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高尿酸，理论上是可以喝速溶咖啡的，但现实中还是不太适合。原因有二： 其实，若只论咖啡成分，它对高尿酸是没有影响的。并且，咖啡有一定的利尿作用。从促进尿酸排泄的角度来说，对控制高尿酸血症是有利的。科学研究显示，喝咖啡可以降低血尿酸水平，对高尿酸症有好处——当然了，即使是这样，也不宜喝得过浓、过多，选择去除咖啡因的咖啡更好。 速溶咖啡，理论上是没有问题的，可以说，除了因咖啡与其他东西混合不太利于吸收之外，对高尿酸也是没有影响的。 但是，在现实中，应该就算是名牌的速溶咖啡，品质也都比较低劣，这种咖啡往往只是萃取咖啡因，因此除了生产原料质素不良，还会大量使用各种添加剂，比如香精、增味剂等等。鉴于消费者无从得知这些添加剂中是否有对高尿酸症不利的物质，因此，高尿酸症患者饮用这样的速溶咖啡，是要冒很大风险的。 高尿酸症的人，很多人只想到不吃荤菜，而不知道控制总热量摄入。而速溶咖啡可以算是高糖、高脂的了，却很容易被忽略。尤其，速溶咖啡里添加的奶精、甜味剂等物质，是会加大肾脏负担的。尤其有些速溶咖啡是会使用果糖来增加甜味的，这无疑会会引起血尿酸升高。 所以说，不是速溶咖啡不能喝，而是现在市售的速溶咖啡的品实在不把握，谨慎起见，高尿酸症患者，还是不喝速溶咖啡为好。 |
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