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超好吃的韭菜盒子,不用揉面,做法简单易学 营养早餐9

 【漏痕斋】 2018-06-14

@头条号#随手拍#

这就是我们今天的早餐。下面重点介绍一下超极好吃的韭菜盒子的做法:

食材:食材:韭菜一把,鸡蛋两个,虾皮(既能增鲜又能补钙)一小撮,面粉一碗。

把韭菜切成小碎块。

鸡蛋炒熟,用铲子搅碎,放在韭菜盆里。

把虾皮切碎(但要防止宝宝被虾须扎到)和韭菜、鸡蛋合在一起拌匀,用盐、耗油,香油调馅。

把面搅成糊状,要边倒水边搅,直到把小面疙瘩全部搅碎为止。面糊要稍微稀一点,便于烙的时候能摊成薄饼。饼越薄越好吃,后面也越容易包馅。烙的时候要用小火,把饼烙熟就行,饼是软的包馅时皮才好折叠。

把韭菜、鸡蛋馅包在饼里。饼锅里刷一层薄油,放入包好的韭菜盒子后,在锅里淋一点水,盖上盖,小火焖3分钟。一面烙好后,翻面,把另一面也煎成金黄色。

韭菜盒子成品。是不是很漂亮?不光漂亮,吃起来味道也特别的香!

今日早餐

谷、薯类:芸豆麦仁大米粥、白面

蔬菜、水果类:韭菜、西红柿+蓝莓

动物性食物:酸奶、鸡蛋、虾皮

大豆、干果类:核桃

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