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上一期我们说到如何清洗杨梅，很多朋友问到如何挑到比较甜的杨梅呢？杨梅不仅生吃酸甜可口，而且还能做成酸梅汁，今天，我们一起来看看，怎样挑选杨梅？什么样的杨梅比较甜？ ①颜色 比较甜的杨梅颜色不会太红，也不会太深。没有经过化学处理的杨梅，由于光照原因，一般会一般颜色比较深，一边比较浅。所以在挑选的时候，应当选择表面干燥，色泽鲜红，颜色不一的杨梅为佳。 ②用手摸 用手摸一下，过硬的杨梅，会比较生，果肉太软了，则是太熟了，因此在挑选的时候，要挑选硬度适中的，口感才最佳。 ③果肉 杨梅的果肉如果表面有有比较硬的尖刺，这样的杨梅会比较酸。因此在挑选的时候，要挑选表面刺比较圆润的，口感比较好。 ④品味道 在购买杨梅的时候，可以先试吃一下，比较优质的杨梅，汁比较多，而且口里不会有太多的余渣。 ⑤闻香味 比较新鲜的杨梅，闻起来比较清香，如果杨梅闻起来有一股酒味，就说明杨梅放了比较久了。 图文源于网络，如有侵权请联系删除。 |
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