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辣蓼 在农村的田边路旁潮湿之地，生长着一种杂草，叶片像柳叶，但是嚼起来却有一股辣椒的味道。因为和农作物争养分，所以经常被当做杂草拔掉，但是却有着广泛的用途。这种草叫做辣蓼，是廖科廖属植物，在全国多地均有分布。 辣蓼性味辛温，以全草及种子入药。具有祛风除湿、健胃止泻、活血消肿、杀虫止痒的功效，可内服治疗风湿痹痛、腹痛泄泻、痢疾、胃肠炎、跌打损伤等；外用治疗跌打损伤、蛇虫咬伤、湿疹瘙痒等。一般干品用到10~20g，鲜品用到30~60g捣汁服或外敷。 辣蓼在兽药领域也有很广泛的应用，正哥查看了很多市场上销售的治疗畜禽类泄泻、痢疾的中成药，几乎都含有辣蓼。 另外，辣蓼还是传统的制曲原料，用来制作酒药或神曲。辣蓼是传统的绍兴酒药成分之一，也是传统的中药“六神曲”原料之一。
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