杨梅泡酒杨梅酒的功效有很多，饮用之后有着止泻抑菌、生津开胃、消暑解腻等功效，那么杨梅酒还有哪些功效呢？杨梅泡酒的配方有哪些呢？杨梅酒服用之
后也是酸酸甜甜，服用之后不仅可以消食消暑，同时还具有开胃生津的功效，同时度脾胃具有非常不错的保健效果。除此之外，杨梅还可以抑制多种
细菌，促进身体恢复健康。炎炎夏日，又到了杨梅粉墨登场的时令，朋友圈到处都在晒各个地方的杨梅。杨梅不仅可以吃，还可以用来泡上一坛杨梅
酒。杨梅酒不仅味道好，对我们的身体的身体也有不错的疗效。因此，许多家庭都喜欢在杨梅成熟季节泡上一坛杨梅酒，生津开胃、消暑解腻。实践
出真知，泡杨梅酒的方法有不少，大家可以选择一种自己喜欢的方法。?http://lovelzy.com/a/kpzs/yydp/66
.html杨梅酒的制作方法看似简单，但想要泡出好的杨梅酒还是有很多细节要注意的，每一个环节的不小心都会使泡出来的酒不理想，就像每家
每户泡的酸菜一样。下面简要说一下浸泡杨梅酒的技巧和方法。准备：（上好的杨梅、白酒、冰糖、容器）1、玻璃瓶洗干净抹干，瓶内不能有任何
异味;把杨梅装入瓶内，放入冰糖，倒入白酒，盖上玻璃盖密封，放阴凉处，让它慢慢发酵去吧。2、刚好买回来的杨梅个头很大，也比较甜。泡杨
梅的白酒一定要用高度酒，且要用粮食酿造的;放糖要用冰糖，决不能用砂糖。至于材料的分量，个人认为，白酒能没过杨梅就可，放糖的分量就要
看各人所好酒的甜度啦。http://lovelzy.com/a/kpzs/yydp/66.html杨梅酒的做法：第一：首先要选
好上等的杨梅（新鲜、成熟度高、无破损），去除叶子、果梗，并将新鲜的杨梅放入盐水中浸泡大约十分钟，之后将杨梅取出用清水洗干净，把水晾
干。第二：选好白酒（白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒），白酒最好选择浓度在45度左右，最理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸
馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，与杨梅果香最能融和，这样制作出来的杨梅酒口感更好。第三：将晾干好的杨梅放入
玻璃瓶中，将冰糖放入白酒中溶解，最后将白酒倒入玻璃瓶中，白酒的高度一定要能够淹没杨梅，并且超过两公分左右，隔绝空气。第四：拧紧玻
璃瓶的盖子，并且做好密封工作，然后将瓶子放在阴凉通风的位置。每隔三天就要换一次，大约一个月就可以喝了。浸泡时间不能过长，一般在一个
月之内，浸泡时间太长会使杨梅核内苦涩味浸出，影响口感，浸泡一个月以后最好把杨梅与酒分离，杨梅先食用，酒液可以保存至少一年，慢慢品尝
。?杨梅酒不仅口感好，对人的身体健康也有好处，夏天常喝杨梅酒可清热、益气、养阴、除湿。（注意：糖尿病、便秘、肠胃病患者不能饮用）
http://lovelzy.com/a/kpzs/yydp/66.html杨梅酒的注意事项：1、杨梅、冰糖、白酒没有固定投放比
例，但是白酒一定要没过杨梅，这样跑出来的杨梅酒才不容易变质。2、挑选杨梅的时候挑选颜色呈深红色、个头大的比较成熟的杨梅3、容器
要选用可以密封的广口玻璃器皿，这样方便杨梅的取放，也方便每天观察里面颜色的变化判断酒的程度，容器在使用前用白酒清洗干净，以起到消毒
的作用。4、最好每隔三天摇晃一下瓶子，以使杨梅酒的味道更加均匀。?5、杨梅酒不宜贪杯，杨梅酒中酸性比较多，并且后劲比较强，饮用
过量有损身体健康。http://lovelzy.com/a/kpzs/yydp/66.html? |
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