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无花果熟了,简单3招轻松挑选好吃的果子!

 慈悲诚意 2018-06-15

不要以貌取果

熟透的果子外表有一点点皱,有清楚的裂纹,其中裂纹越深越粗果子也就越甜。一般人都不喜欢这种品相的无花果,因为它看起来很丑,岂不知这才是无花果中的上品。

无花果熟了,简单3招轻松挑选好吃的果子!

掰开果实看

掰开熟透的无花果,首先看到的是红色的果肉和亮晶晶的果汁粘在一起,像一团红艳艳流动的蜜,掰开的边缘纹络不齐,没有白色的汤汁渗出。

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看成熟时间

无花果会有春秋两季,一般春果在每年7月中旬开始,持续20天左右。秋果从8月底9月初开始,到11月中旬左右陆续结束。春果一般个头大,糖分较低,尝鲜即可。秋果个头不大,含糖量高,口感软糯,清香如蜜,才是果中佳品。

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