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说起澳大利亚，我们的大脑就会自动在世界地图上，锁定南半球那块孤独又广袤的大陆。这片大陆上，既有全球最宜居的都市，美丽的黄金海岸，也有粗犷的荒野地貌，可爱的野生动物，可谓包罗万象，异彩纷呈，这样的澳洲，总让人无限向往。 从任何一个角度去了解澳洲，都是浅尝辄止。今天，就让我们在澳洲的荒野与都市中，认识一个相对完整的澳大利亚。 金伯利地区 野性澳洲 如果说澳大利亚是一颗孤悬于南半球的独立星球，西澳则是这颗星球上的“世外桃源”。作为澳大利亚面积最大的一个州，西澳远离东部的都市喧嚣，拥有广袤的原始粗犷地貌，无比美丽，也无比神奇。无论何时，你都能在这里找到“包场”般的旅行体验。 以西澳首府珀斯为中心，邻近的波浪岩、鲨鱼湾、南邦国家公园、玛格丽特河等地被越来越多的旅行者打卡，但是最北部的金伯利作为澳大利亚最偏远的地区，仍鲜有人到达。 如果你看过妮可·基德曼和休·杰克曼主演的电影《澳洲乱世情》，一定会对影片中壮美的金伯利风景印象深刻。导演巴兹·鲁赫曼大约花了十年的时间在澳大利亚寻找一个终极的风景——最终他选择了金伯利地区。 电影《澳洲乱世情》剧照 巴兹·鲁赫曼说：“金伯利最令人兴奋的是，一会儿它是那么地荒凉、原始，令人无法忘怀；过一会儿，它又变得如此宏大巍峨、富有诗意，令人叹为观止！”
邦格尔山脉 以大自然之手，描绘浑圆线条 位于金伯利中心地带的世界遗产波奴鲁鲁国家公园，以邦格尔山脉令人惊叹的橙黑条纹岩丘著称，只有乘坐直升机从空中俯瞰，才能将塔状山丘与众不同的浑圆线条尽收眼底。 3.5亿年来，大自然在这里塑造了巨大的橙色和黑色条纹圆顶的地质形态，形成了不同于其它任何地方的景观。原著居民几千年前就已发现此地，却在上世纪80年代才被外界所知。 这些山丘高出海平面578米，庇护着山脚下的峡谷、水潭、野生动植物以及仍在延续的土著历史。乘船环游广阔的阿盖尔湖，还可以观赏到淡水鳄鱼、小袋鼠、湿地鸟类等野生动物。 海盗群岛 水平瀑布与岩石艺术 “世界自然纪录片之父”大卫·爱登堡曾形容水平瀑布是'世界上最伟大的自然奇观之一'。而金伯利海盗群岛的塔尔博特湾，坐拥全世界仅有的两个水平瀑布。 在地球上最大的潮汐运动的作用下，大量的水被迫通过两个狭窄的峭壁通道，形成高达4米的海平面差和独特的瀑布效应。无论是乘坐小船在水中游览，还是搭乘直升机从空中俯瞰，都能切身感受到潮汐令人叹为观止的力量。 海盗群岛地区不仅包罗了壮观的水平瀑布奇观，还隐藏着神秘的岩石艺术。
上万年前，澳洲土著人把幻想的祖先雕琢在隐蔽的岩石下面，这些绘画历史悠久，形象奇特，多用黑色或棕黄色线条进行勾勒，椭圆的头部周围有向外发散的白色或棕色线条。这些绘画被称为Wandjina 岩石艺术，作为世界上现存的一种最为古老的艺术形式，寓意着澳洲土著居民独特的宗教和文化。
猎人河地区 潮汐与瀑布 每年四月份，是金伯利水量最大的时节，此时在金伯利观赏瀑布再好不过。在猎人河地区的米切尔高原上徒步跋涉，你会观赏到壮丽的米切尔瀑布，四个连续瀑布顺着层峦叠嶂飞泻而下，落入深潭，无比壮观。
超过400平方千米的蒙哥马利礁拥有惊人的潮汐变化，退潮时，暗礁露出河面，高达4米，可趁此机会进入这个惊人的被潮水半淹没的世界。
若继续退潮，还可以乘坐冲锋艇抵达礁石的边缘，周围是高达3米的瀑布。继续沿着河流前进，能看到各种鸟类和海洋生物，幸运的话，可以碰见难以捉摸的海牛。
高达80米的国王乔治瀑布是金伯利最壮丽的自然奇观之一，乘坐橡皮艇接近垂直的红色岩层，途中与野生动物一起游行，最后抵达瀑布，置身这个雷鸣般的浩瀚场面，非常震撼人心。
布鲁姆 珍珠之城，落日骑行 从珀斯飞行2个半小时才能到达的布鲁姆，既是澳大利亚的珍珠之城，也是通往金伯利荒野的西部通道。
在第一次世界大战之前，珍珠之城布鲁姆吸引了大批亚洲采珠人前来，小镇上的贝类珍珠占世界总产量的80%。如果你想了解布鲁姆源远流长的珍珠产业，既可以在商场淘一颗珍珠，也可以去看看900多位亚洲籍采珠人的墓碑。
在布鲁姆最浪漫的事情，莫过于凯布尔海滩的落日骑行。凯布尔海滩有绵延22公里的白色沙滩、蔚蓝海水、肥沃红土，还有壮丽的印度洋日落。夕阳时刻，血色苍穹倒映在波光粼粼的海面，骆驼列队行走在这唯美的画面中，如同一场绝世幻境。
每年的3月到10月，当满月遇上海湾的低潮，能在布鲁姆欣赏到奇妙景象“月亮天梯”，远方的地平线和月亮相接，映照在潮汐滩上的一层层月光，犹如通往月亮的阶梯。
东部都市 摩登澳洲 如果说金伯利地区是澳大利亚的终极A面，那么澳洲东海岸的现代都市，则是澳大利亚的B面。A面是大自然雕琢的艺术品，B面则是人类创造的新世界。在这个新世界中，最有名、也最让人向往的莫过于悉尼和墨尔本，这两座宜居之城，可以让你领略到澳洲摩登的那一面。
悉 尼 南半球的“纽约” 说起澳大利亚，很多人都会想到地标建筑悉尼歌剧院。它所在的悉尼，汇集了迷人的海滩、精致的商店和酒吧，不同肤色、不同种族的人们在这里悠闲地生活。无论是站在悉尼歌剧院对岸静静地吹海风，还是攀爬海港大桥让肾上腺素飙升，这座活力十足的城市都能满足你。
作为现代艺术建筑无与伦比的代表作，悉尼歌剧院在港湾大桥、蓝色海水和往来轮渡的衬托下独树一帜，就像一艘扬帆起航的美丽白舟。无论从哪个角度望过去，它都能以尽善尽美的姿态，霸占你的眼睛或镜头。只有亲自站在歌剧院前，或者进入歌剧院内，才能明白这座优雅的建筑为何被称为“建筑史上的奇迹”。
离悉尼歌剧院不远的港湾大桥享有“大衣架”之称，是澳大利亚最杰出的巨大工程之一。澳大利亚人爱玩，于是诞生了这座世界上唯一允许攀爬到拱桥顶端的大桥。抵达大桥最高点，不仅可以将悉尼美景尽收眼底，还会收到一份纪念照片以及成功攀登大桥的证书。
你可能不知道的是，悉尼是冲浪文化的故乡。距离市中心不足10公里的邦迪海滩，是世界上最棒的海滩之一，冲浪手、模特、滑板朋克都钟爱这里，时尚魅力令人无法抗拒。细软的沙滩绵延一公里，无论是躺在沙滩上晒太阳，还是去海里冲浪，都是不错的选择。在海滩上浪完之后，附近络绎不绝的咖啡店和餐厅等你去静静品味。
生活在太平洋边，悉尼人自然不会浪费丰富的海洋资源。悉尼鱼市是南半球最大的海鲜市场，这里汇集了澳洲、南太平洋和亚洲一百种以上的海鲜种类。在这个别样的美食天堂里，鲜活的生蚝、深海澳洲大龙虾、肥美的三文鱼刺身、活蹦乱跳的皇帝蟹应有尽有，展现着海滨城市独有的生活气息。
如果你想感受当地人的生活方式，一定不要错过岩石区假日集市。每到周末，这个被誉为全悉尼最好的集市都热闹非凡。香薰、明信片、笔记本、项链、围巾、帽子......集市上的每一件生活杂货都充满创意与设计感，能让你沉浸在悉尼的生活和文化氛围中。
在繁华的乔治大街上，维多利亚女王大厦以华丽的姿态，屹立了上百年的时光，被著名时装设计师皮尔·卡丹誉为“全世界最漂亮的购物中心”。这座罗马式建筑拥有许多特色的商店、名品店、餐厅、咖啡店以及皇家画作，拼花的地板、多彩的穹顶、古老的吊钟，都能让人感受到皇家的典雅与奢侈。
墨尔本 宜居的文艺之城 全球最宜居的城市榜单里，墨尔本从不缺席，华人都亲切地称它为“猫本”。这里有随处可见的咖啡店、美味又好看的食物、举世闻名的街头艺术，生活在这座城市里的人都会为体育运动痴狂。无论你是静若处子，还是动如脱兔，都可以在墨尔本尽情享受一场关于美食、咖啡、艺术、体育的盛宴。
漫步在墨尔本的街头，你会发现这个不大的城区，遍布精致迷人的咖啡店、古董店、餐厅，以及别具风格的街头艺术。
墨尔本大街小巷中的咖啡店数量之多，绝对会惊到你。有人说，如果走在街上闻不到完美的咖啡香气，那就不是平常的墨尔本。上世纪50年代意大利咖啡文化对墨尔本的影响，一直延续到现在，并衍生出许多精致上乘的咖啡店，这些咖啡店已经成为墨尔本城市生活中最重要的一部分。
对于吃货来说，墨尔本是不折不扣的美食天堂。无论是餐厅环境，还是食物的颜值和味道，墨尔本都能带给你堪称一流的用餐体验。有意思的是，早午餐已成为墨尔本根深蒂固的一种文化。在上午的咖啡厅里，随处可见一边品尝甜点一边聊天的当地人。
每年夏天周三定时上演的维多利亚夜市，将墨尔本的吃货属性一展无余。在这个热闹的饕餮盛宴上，你可以品尝到世界各国的美食，一饱口腹之欲的同时，你还能感受到澳洲作为移民国家的包容性与丰富性。
南半球最大的购物中心查斯顿购物中心就位于墨尔本，作为澳洲第一家年销售额超过10亿澳元的购物中心，硕大的主建筑里囊括了各种时尚、运动、奢侈品牌，在这里，你可以尽情感受墨尔本的大都市气概。
墨尔本的街头艺术总会带给人不断的惊喜，在这个庞大的露天艺术馆里，丰富的色彩与完美的勾勒遍布墙头，让你目不暇接。那些尺寸惊人、宏美壮丽的画作，能让你感受到墨尔本的在艺术追求上的活力。友好开放的墨尔本不断吸引艺术家前来创作，在变幻的涂鸦中，墨尔本永远都是一位年轻的艺术家。
大多数时候，墨尔本都像一只文艺的猫，但这只猫也有疯狂的时候。体育在墨尔本是全民的共同爱好，板球这项运动与墨尔本人近乎一种信仰。对于当地人来说，没有板球，就算过了一个假夏天。所以，若想见见墨尔本的疯狂，就去夏天的球场感受球迷的激情吧！
漫长时光中的“离群索居”，让澳大利亚保留了最原始粗犷的自然奇迹，全球化的新时代，又让它拥有与众不同的都市风情。在这个国家，无论是坐在咖啡馆里感受岁月静好，还是深入荒野拥抱大自然，一切都刚刚好。
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来自： cxag > 《美食地图遊记采风》
