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生姜泡醋有什么健康功效？答案1：
生姜泡醋在人们的餐桌上开始越来越多的出现，原因是人们觉得生姜泡醋对身体好，只是具体说又不是很清楚。那么下面我来为大家盘点一下生姜泡醋的神奇功效吧！ 1、醋泡生姜是一种养生的方法，有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。醋泡生姜还能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。 2、每晚睡觉前，用三大片生姜加入小半盆水中，煮沸之后加醋一勺，等水温适宜，浸泡双脚30分钟(其间可适量加热水以保温)。连续泡脚半月后可以治愈失眠。 3、吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，姜由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，能提升肝阳之气。 
那么这样有着许多神奇功效的生姜泡醋怎么制作呢！ 1、先把生姜切成薄片。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。 2、把切好的姜放到罐子里，然后把醋倒入罐子里，罐子一定要洗干净，罐子里面不能有油，以免生姜变质。 3、醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来。 4、然后把这罐醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天早上吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂的作用哦。 如此简单的做法你学会了吗。只要每天坚持吃生姜泡醋一定会有那些神奇的效果哦。
生姜泡醋有什么健康功效？答案2：
中国有句俗话“含口姜，保安康”， 生姜是一种廉价的滋补品，但养生保健功效却是有效、显著的，在古文中早有记载。《神农本草经》日，姜有“温中、止血、出汗、逐风”等功效，能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。春秋时代孔子有“不撤姜食，不多食”之说。李时珍在《本草纲目》中也推崇生姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。“国医大师”路志正喜欢生姜泡醋食用，早吃姜正好生发胃气、促进消化。另外，姜中含有姜辣素，有健胃作用，有助消化。醋泡姜能保持脾胃功能正常，使气血生化充足，身体其他脏器保持一个正常的状态，心脏也会直接受益。 另外生姜泡醋泡脚可以防治感冒：生姜100克、鹅不食草50克、艾叶30克、紫苏30克、荆芥30克，加水煎取汁，加陈醋少许和匀，泡双脚面微红为度．对风寒感冒头痛咳嗽，疗效显著。 生姜泡醋泡脚可以治疗脚气和脚臭：生姜2两。食盐1两，加水煮沸10分钟，倒入盆里后，待其自然冷却至脚能接受的温度，加适量的陈醋。然后泡脚30分钟，每日一次可以治疗脚气和脚臭。一般3~7次可见好转，但要让脚部皮肤恢复正常光滑，就需1-2周左右。为了保证根除，最好坚持至4周。 生姜泡醋泡脚还可以缓解腰肩疼痛：在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法有舒筋活血的作用，可缓解疼痛。 参考文献： [1]海生.醋泡生姜是廉价滋补品[J].农业知识（百姓新生活）,2015,(8):16. [2]朱晓平.生姜陈醋水根治脚气[J].恋爱婚姻家庭（养生）,2012,(3):51-51. [3]黄庆亮.生姜外用经验[J].中国民族民间医药,2009,(7):156. [4]刘文玉,赵红丽.生姜水治疗常见病8则[J].中国民间疗法,2017,(5):77. 关注“医学慕课”头条号，更多健康问答轻松看
生姜泡醋有什么健康功效？答案3：
生姜：可用于治疗肠炎、痢疾等。外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。 醋泡生姜是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。 生姜的功效： 1.生姜辛辣，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐生姜具有解毒杀菌的作用。 人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的作用。 2.生姜能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。 3.生姜有抑制皮肤真菌，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。 醋的功效： 1.因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。 2.醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。 3.进食适量醋或在洗澡水中略加点老陈醋，可降低机体内的乳酸量，软化肌肉，防止和消除肌肉疲劳。
生姜泡醋有什么健康功效？答案4：
生姜泡醋能够养胃，减肥我们知道生姜是一种很好的东西，但是生姜也有着很刺激性的味道，不过加醋之后因为酸味的收敛作用，能够让姜变得更加平和收敛，而且将的深发展功能，这时候就会进入肝脏里，从而达到收中有发，提升肝阳之气的作用。 对于阳气不足的男人来说，生姜泡醋就是很不错的补品，生姜是升阳的，而醋是收敛的，如果单吃生姜，可能就会达不到这样的效果。因为如果你直接补肝阳，有时候会导致上火，甚至根本没有作用。 生姜泡醋放在泡脚水中可以治疗失眠如果生姜泡醋你不爱喝的话，那就将它倒入洗脚水中。每晚在你睡觉之前，将生姜切成几个大片，放在洗脚的水中，接下来就享受泡脚的时光。 大概泡30分钟的热水脚，相信你也能够睡个安稳觉啦。连续泡半个月之后，失眠也可以得到治愈呢。 总之，生姜有着很多的好处，但是，生姜口感辣而刺激，有时候吃太多，反而会导致很多相反的作用。通过生姜与醋的结合，将两者相互平衡，从而成为养生的好食谱哦！
生姜泡醋有什么健康功效？答案5：
生姜，性味辛温，具有发汗解表、温胃止呕、温肺止咳、解毒鱼蟹毒等功效。生姜即是日常调料，又可入药、保健。民间关于生姜的保健作用有不少谚语，如“早上三片姜，赛过喝参汤”。 醋，性味酸收，具有开胃健脾、消食下气、消肿散瘀、养肝强筋等功效。李时珍曰：“醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气……而又有散瘀，解毒之功。” 生姜泡醋有很好的保健作用，若配合性味甘甜的红糖一起使用效果更佳，因为这样符合中医所说的“辛（生姜）甘（红糖）化阳”、“酸（醋）甘（红糖）化阴”，从而阴阳并调。但糖尿病患者不宜吃用糖，可直接生姜泡醋。 者其实是“醋浸生姜饮”，该食疗出自《医食心镜》，其制法是：取生姜、食醋、红糖各适量。将生姜洗净，切片，用食醋浸腌一昼夜即成（日常方便保存可以将泡好的生姜醋放入冰箱保存，一个月内吃完）。在使用时，可取3片腌好的姜片，与适量的红糖一起放入杯中用沸水冲泡，代茶频频饮用。具有补益身体、健脾开胃、暖胃止呕等作用。
生姜泡醋有什么健康功效？答案6：
生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤”在苏东坡的《杂症》中曾记载，钱塘净慈寺的和尚，八十多岁，颜色如童子，问其故，“自言服生姜四十于年，故不老云。” 民间也有“朝含三片姜，不用开药方”，以及“冬有生姜，不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜”不劳医生开药方，“家备小姜，小病不慌”等说法。 生姜的养生健康作用很多，它含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、驱腥臭、消水肿之功效。 人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。 生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。 所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
且生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。 俗话说： 早上吃姜，胜吃参汤。
喝姜汤发汗，要去皮。喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮。 做菜用姜，要带皮，以免偏性。 吃大闸蟹用的姜汁可以去皮。 午吃姜，痨病戕 很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜，否则容易伤肺。 晚吃姜，见阎王 网上流传一句与之相似的民谚，曰“早上吃姜等于补药汤，晚上吃姜等于吃砒霜”。 好多人听了“砒霜”二字都害怕起来，纷纷询问原因。看了网上一些解释的文章，道理都对，可惜只知其一，不知其二，解释不了为什么“等于吃砒霜”。 有人干脆把这句谚语改为晚上吃姜，有损健康。 为什么晚上不能吃姜？因为姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。 生姜种类： 我国生姜栽培品种主要分为疏苗肉姜和密苗片姜两类，如以地名或根茎及姜芽的形状和色泽命名，有南姜、北姜之分。 嫩姜 又叫新姜、仔姜、子姜，是生姜还没成熟的个体，尖部发紫，又叫紫姜，皮薄肉嫩，水分多，纤维少，味淡薄，除做调料，还可加工成丝炒、凉拌、做姜糖，如淮扬菜拌干丝。 老姜 俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，相比新姜，老姜的味道更浓香，俗话说姜还是老的辣，主要用在调味，一般用在火工菜中（如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法），主要是取其味，而熟后要弃去姜，它附有姜芽（浇姜），可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。
红爪姜 南方各地常用品种。因分枝节处呈浅紫红皮，外形肥大如爪而得名。又名大莲姜。株高70厘米左右，长势强，分枝数少，姜块皮色淡黄，肉质鲜黄，纤维少，辛味浓，品质佳；耐干旱，发病少，适应性强，产量高，单株重1．5～2千克。 黄爪姜 浙江省临乎一带农家品种。植株较矮，芽不带红色，姜块节间短而密，皮淡黄色，肉质微密，辛辣味浓。单株根茎重250克左右。香辣，气味由淡转浓，肉质由松软变结实，水分小，香气比老姜还要重，是姜中上品。 安徽铜陵白姜 株高70～90厘米，生长势强，分枝多，一般15～20枝。嫩芽粗壮，深粉红色，根茎肥大，皮淡黄色，纤维少，肉质细嫩，香气浓郁，辛辣味浓，品质极佳。一般单株根茎重500克左右。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。 竹根姜 四川省地方品种。株高一般在70厘米左右，叶色绿。根茎为不规则掌状，嫩姜表皮鳞芽紫红色，老姜表皮浅黄色，肉质细嫩，纤维少，品质佳。一般单株根茎重250～500克。 广东疏轮大肉姜 原产广州市郊，株高60～80厘米，生长势中等，分枝较疏，单层排列，姜块肥大，一般单株根茎重1000～2000克，皮、肉均呈淡黄色，纤维少，肉质嫩。 山东莱芜大姜 植株高大粗壮，生长势强，株高60～80厘米，叶片大而肥厚。每株可分株10～15枝，姜块肥大，黄皮黄肉，表皮光滑鲜亮，肉质细嫩，辛辣味较淡。一般单株根茎重400克左右。
莱芜片姜 又名莱芜小姜，北纬36度山东省莱芜市独特地方品种，为山东省名特产蔬菜之一。一般株高80~90厘米，生长旺盛时可达1米以上。分枝性强，属于密苗型，通常每株具有15个分枝，生长旺盛的植株，可分生30个以上。根茎黄皮、黄肉，姜球数较多，排列紧密，节间短而密，姜球上部鳞片呈淡红色。根茎肉质细嫩，辣味较强，辛香味浓，纤维少，含水量低，品质优良，耐贮，耐运，丰产性好，一般单株根茎重500克左右，重者可达1000克以上。 红芽姜 分布福建、湖南等省。植株生长势强，分枝数多。根茎皮淡黄色，芽淡红色，根茎肉色蜡黄，纤维少，风味佳。单株根茎重可达500克左右。 此时吃姜，有几大害：1、使人兴奋，无法安睡。2、刺激神经，影响心脏功能。3、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。 仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！
生姜泡醋有什么健康功效？答案7：
现如今随着生活水平的提高，很多人对自己健康的重视程度也在不断的增加，开始注意起养生了。 我们经常在做饭的时候，喜欢会切几片姜来调味，那生姜对 消化系统、循环系统、呼吸系统、中枢神经系统等都有非常好的作用。 生姜的有效成分可以刺激胃粘膜， 促进胃粘膜的合成。同时它还有非常明显的 促进消化吸收的作用，对 提高心脏和呼吸和运动中枢的兴奋度也有很好的效果。但实验表明呢，它对中枢神经系统其实是有一定的抑制作用的，因此可以起到 镇痛的效果。此外，生姜具有的 杀菌作用相信大家都是知道的，它能够对很对病菌的繁殖生长有一定的抑制作用。 而生姜和醋撞到了一起，就碰撞出了新的火花，因为 酸本身主收敛，而姜本身有一定升发的效果，所以两者结合，就可以达到很好的 发汗解表、止咳的作用。 （注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）
生姜泡醋有什么健康功效？答案8：
醋泡姜，好吃又健康。生姜有“呕家圣药”之称，可用于治疗肠炎、痢疾等；外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。醋泡生姜是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。 在我国古籍中也记载了许多关于生姜养生的故事。在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，在《论语·乡党》中有“不撤姜食，不多食”之说。南宋朱熹在《论语集注》中说：“姜能通神明，去秽恶，帮不撤。”在现存最早的中药专著《神农本草经》里也有关于姜的记载：“干姜，味辛温，主治胸满，咳逆上气，温中止血、出汗、逐风湿痹，肠下利。”李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”
生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。 生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
可见，生姜养生历史悠久，并且功效显著。那么有人就要问了，为什么生姜泡醋会有这些好的功效呢？下面小编就给大家解释一下。 |
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醋泡生姜是一种养生的方法，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。生姜有很多品种，小黄姜的药用价值较好，小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细。其中北纬27度姜是天然无污染的稀缺性优质小黄姜品种。
