分享

龙眼加上它,蒸后泡水喝,功效顶人参!气血不足的人吃了最好~

 灌醉八仙 2018-06-18

龙眼加上它,蒸后泡水喝,功效顶人参!气血不足的人吃了最好~

上大学中药课时,老师曾讲起以前人家买不起人参用的一个补养的小方法,就是剥出一两斤新鲜龙眼肉,每次蒸饭的时候把龙眼放在米饭上蒸,如此反复蒸百次后,得到的龙眼补养的效力,相当于人参,方法简单,重要的是,需要时间的参与才能释放出效力。

龙眼加上它,蒸后泡水喝,功效顶人参!气血不足的人吃了最好~

后来在清朝名医王孟英先生《随息居饮食谱》中看到了出处:自剥好龙眼,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白洋糖一钱,素体多火者,再入西洋参片,如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,别无痰火,便滑之病者,每以开水瀹服一匙,大补气血,力胜参芪。产妇临盆服之,尤妙。

龙眼加上它,蒸后泡水喝,功效顶人参!气血不足的人吃了最好~

这就是玉灵膏,又叫代参膏,意思是具有人参一样补益人的效力。

龙眼性味甘温,功能益心脾,补气血,安神益智,主治劳伤心脾,气血不足,心悸失眠,神疲体倦,面色萎黄,饮食欠佳等症。

龙眼加上它,蒸后泡水喝,功效顶人参!气血不足的人吃了最好~

西洋参性味甘寒,功能益气养阴,生津止渴。《医学衷中参西录》说:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。”

两者搭配做成的玉灵膏,是补血效果极好的食方,尤其对睡眠质量差、脸色差、疲劳乏力等症状尤其好。

龙眼加上它,蒸后泡水喝,功效顶人参!气血不足的人吃了最好~

如果你们家里是蒸米饭,可以把玉灵膏架在锅上蒸,想起来就蒸,每次蒸完后放冰箱冷藏,下次蒸饭再蒸上,家中有觉得体虚倦怠时,就挖出一勺冲水喝,若是来不及日日米饭蒸,就架在米汤锅上连蒸40个小时。

现在说做法:

材料:桂圆肉300克 西洋参粉30 白糖30克

1.将桂圆肉用温水过一下,泡约5-10分钟,让桂圆肉充分软化; 将桂圆肉剁成肉泥,像剁饺子馅一样就行,切开也是让桂圆肉充分接触热气,更容易蒸黑; 不过水会比较难切,桂圆肉韧性比较大。

龙眼加上它,蒸后泡水喝,功效顶人参!气血不足的人吃了最好~

2.用碗将西洋参粉和桂圆肉,白糖充分搅拌。

龙眼加上它,蒸后泡水喝,功效顶人参!气血不足的人吃了最好~

3、 把炖盅或者蒸碗放入蒸锅,盖上锅盖蒸,分多次蒸足40小时。

龙眼加上它,蒸后泡水喝,功效顶人参!气血不足的人吃了最好~

4. 蒸锅里可以撒一小把米,大米补中气,米汤蒸制也是模仿放在饭上面蒸的过程。可以蒸得发黑发亮。

龙眼加上它,蒸后泡水喝,功效顶人参!气血不足的人吃了最好~

5、做好后装瓶放冰箱保存,每天一调羹,泡水喝。

有人说玉灵膏发苦,我觉得食疗食材,微苦也是可以的,现代人吃太多甜食了,要求所有的都要好吃,但不要忘记了,苦入心,微苦的玉灵膏补心气效果更好。蒸制时可加白糖、冰糖、或者红糖。

昨天看养生杂志群里有人说,如果每天蒸饭都要蒸制,要蒸多久才够40小时啊?

我想起当初在国内大热的关于食物的纪录片《舌尖上的中国》中的一集,《时间的味道》。

龙眼加上它,蒸后泡水喝,功效顶人参!气血不足的人吃了最好~

“时间是食物的挚友”,从某方面来讲,时间也是药材的挚友。比如现在稀缺的一些时间参与的古法药材泡制。比如九蒸九晒的黑芝麻、黄精、熟地等。

现代社会节奏快,没有耐心去做那么久,功效于是大打折扣。

玉灵膏不仅是古方,在临床上也得到了很多验证,如果是气血不足引起的各种亚健康症状,比如蹲着站起来眼睛发黑,头晕乏力,精力不佳,失眠多梦等,吃后效果非常好,一般七天左右就能见效。

不方便自己做的,可以在我们店里购买食用。

点击下面“了解更多”,进店看评论

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多