|
花生对于糖尿病人而言算得上是一种矛盾的食物，它的营养价值丰富，味道香脆可口，但是它所含的热量却高的让人难以接受！ 花生所含有的热量真的很高，每100克花生米约含580千卡，而一个2两的白面馒头才含有221千卡的热量，也就是说2两花生的热量相当于半斤的馒头； 不过，这并不是说糖尿病患者就不能吃花生了，其实，只要严格控制食用量，就不会对血糖造成太大的影响，而且它所含有的丰富的营养成分对糖尿病患者来说也是很重要的！ 花生中富含亚油酸和卵磷脂，它们可以减少体内胆固醇的合成、促进胆固醇的消耗和排泄、清除氧自由基及过氧化物、改善血液循环、增加血管壁弹性、防止血管内皮损伤，这对于糖尿病心血管并发症的防治有着积极的作用！ 另外，具体一下花生的热量，100克的花生大约有120粒，按照之前说的热量计算，每一粒花生都有着接近5千卡的热量，每百克的苹果热量约50千卡，也就是说，食用10粒花生就相当于吃了一个2两的苹果，所以糖尿病患者食用花生还是应该浅尝辄止的！ 以上内容纯属个人观点，仅供参考！ |
|
|
