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参照这27条考核标准 100%提高客房服务员工作效率!

 Lily1rxdg3cnlu 2018-06-19
酒店参谋

酒店是一个“以人为中心”的服务企业,每天发生的事情,基本上都是“人”的故事。酒店生产出来的产品都是通过人的劳作和服务的产品。所以酒店的产品有别于一般企业的产品,需要我们用心来做,而客房服务在所有环节中,至关重要。


客房服务员的工作效率会极大地影响酒店的运行。那么客房服务员的职责有哪些呢?他们的工作效率该如何考核呢?小编现在就为你盘点。

客房服务员的工作效率会极大地影响酒店的运行。那么客房服务员的职责有哪些呢?他们的工作效率该如何考核呢?

1、按酒店规定着装及修饰自己;不按规定着装、修饰,一次扣1分。


2、向所有到达本店的客人问好,并礼貌地根据酒店的工作程序予以接待;发现一次不礼貌行为,扣1分。


3、积极推销房间,最大限度地提高入住率及收入,同时令客人满意;由于本人原因导致客人离开,扣2分。


4、来客在电脑系统进行登记,收取押金,办理入住手续,合理、高效、有针对性地为客人分房,然后点房取匙,引领客人入房,并祝客人居住愉快;不按规定办理入住手续(主任安排的除外),一次扣1分;分房不合理,不高效,一次扣1分。


5、准确无误地接听电话,并详细记录,重要事项应记录在专门的本子上;无记录,不准确,发现一次扣1分;接电话不礼貌,一次扣1分。


6、保持公共区域的卫生整洁,要求大堂地面光亮洁净,无脚印、无污迹;公共卫生间干净整洁,无污物,无异味;各种金属标牌、玻璃无指纹、无灰尘;桌面、墙角、椅子扶手、椅子腿、公用电话、大堂摆饰等物品无灰尘;发现不卫生,一处扣1分。


7、为住客提供日常服务和力所能及的委托代办服务;服务不力,扣1分。


8、负责保持楼层的安全和宁静,注意客人及本单位生命财产的安全;出现一次安全事故,扣5分;发生重大事故,一次扣20分;若发生被盗事件,被盗钱物的50%由当班人员自负。


9、当其它员工需要进房工作时,为其开门并在旁边照看;未照看,出现事故,扣5分。


10、熟记长住客、常客、贵宾的姓名、爱好等,并掌握客人动态,为服务提供依据;服务不熟悉,发现一次扣1分。


11、来访者探访客人,需经客人同意方准进入客人房间,若客人不在房间而又无特别交待的,应礼貌地劝其在大厅等候;未按此规定,扣1分。


12、未经接待部门或管理人员允许,要求参观者应婉言谢绝;未执行,扣1分。


13、不允许服务人员与任何人在服务台和房间聊天;发现一次,扣1分。


14、负责房间的报修,确保客房设施完好;报修不及时,一次扣1分。


15、掌握房间动态,及时通知客房清扫人员做好已退房的清洁卫生;不及时,一次扣1分。


16、夜班要注意走路轻、说话轻,以保持楼面安静。若发生紧急情况,要及时报告领导或公安部门,不慌乱并即刻采取相应措施;报案不及时,扣2分。


17、负责做好次日早离店客人房间的查房工作,若有客人遗留物品,要详细登记并妥善保管;无登记,扣1分;保管不力,扣1分。


18、认真填写交接班记录,了解急需解决的问题或特别注意事项;无记录,扣1分;交接班出错,一次扣2分。


19、认真遵守财经纪律和单位的各项规章制度,熟知各项收费标准,各种折扣权限,严格按照规定为客人办理结帐手续;不按标准收费,除差价自补外,另扣2分。


20、交接班不出差错,保证现金、票据和接班报表一致,需要本班跟进和处理的事项认真做好记录并妥善交接;交接不力,扣2分。


21、开具发票和各类收费单据、帐单等符合单位的规定,不允许弄虚作假;发现作假一次,扣2分。


22、对工作中出现的投诉和突发事件要保持冷静,处理不了的事项要及时报领导协调解决;处理不力,扣1分。


23、对欠费房要及时催收,因催收不力造成逃帐一律落实责任人,追究其责任;发生逃帐,除自补外,另扣2分。


24、对客人住店及结账表示感谢,并征求客人对服务工作的意见,客人离开柜台时,应与客人道别,并祝其旅途愉快。一次未做到,扣1分。


25、客人入住应主动说明房间设备使用的方法,未说明,造成设备的损坏,发现一次,扣2分。


26、不允许任何人无故开客房,违者发现一次扣1分。未经允许私带客人入住,发现一次,扣10分。


27、负责房间物品完好无损,出现损毁,除照价赔偿外,扣5分。


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