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说起火锅，大家都非常熟悉。尤其在川渝地区，那是非常普遍了。可是，火锅好吃，对于它的蘸料，你又了解多少呢？我总结了九款常见的口味，希望对你有所帮助。 一 香辣芝麻酱 香辣芝麻酱 配方：芝麻酱+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱 二 红油芝麻酱 红油芝麻酱 配方：芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+醋+葱姜末 三 麻辣牛肉酱 麻辣牛肉酱 配方：辣椒油+麻油+花生碎+牛肉酱 四 变态麻辣蘸料 变态麻辣蘸料 配方：辣椒粉+辣椒油+小米辣+麻椒粉+葱香酱菜 五 蒜泥辣椒酱 蒜泥辣椒酱 配方：辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜 六 萌新蒜泥耗油酱 萌新蒜泥耗油酱 配方：耗油+香油+小米辣+蒜泥+葱+芝麻 七 上瘾小米椒蘸料 上瘾小米椒蘸料 配方： 小米椒+ 海鲜生抽+醋（一丢丢） +葱+香菜 八 浓香芝麻蘸料 浓香芝麻蘸料 配料：芝麻酱+腐乳+辣椒油+香菜+芝麻粒 九 火锅标配蒜泥油碟 火锅标配蒜泥油碟 配方：香油+蒜泥+香菜+葱+耗油 |
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