在这炎炎夏日,还不快点好好犒赏你的胃 坐在凉爽的空调房间 品尝着新鲜美味的海鲜,真的是一件惬意的事情 那么为了让你一次吃个够 南妹今天就为大家从龙虾开始说到各类海鲜餐厅~ 盱眙红大龙虾 这家应该是南京最有名的盱眙龙虾店了,开了十几年,分店无数,回头客无数,十三香龙虾当属其中最出名的。蒜泥龙虾却是南妹最爱的,慢火熬制2个小时,蒜泥的鲜香完全融入到虾肉里必点! 十三香龙虾的香料味道不是非常浓,没有掩盖虾的本味,而咖喱的,一口口舔着虾壳外面的咖喱酱汁,用面包条蘸着吃,更具风味! 香酥鸭头一例三只鸭头,各对半切开。卤过再油炸,不仅入味,而且鸭头炸至酥脆,酥得连骨头都能啃得干干净净。 地址:程阁老巷10号(南京不夜城城开大厦对面) 人均:149元 美鲜夜集之龙虾季 不只有龙虾,也有烧烤和各类菜品,南妹还偏爱着醉蟹。选取了大小差不多的小蟹钳,微醺的感觉恰到好处,甜甜的口感中带着微微的酒味。 图源:馒头的提莫 十三香龙虾个头饱满辛辣入味;蒜泥龙虾就连虾仁都浸满蒜香味;蛋黄龙虾的虾壳轻轻一捏就碎掉了,特别酥松,咸口的蛋黄带着细细沙沙的口感,特别推荐。 图源:贺肉肉同学、楚蓦寻爱吃南瓜栗子 羊类美食没有多少膻味,来自内蒙古的羊蝎子,肉质极为鲜嫩,软香中透着鲜美;店家很细心的将羊棒骨里的肉剔出来,靠近骨头的肉更加有嚼劲,表面撒上的芝麻超级香。 图源:刚刚Espoo 这家店的烧烤也是很不错,尤其推荐烤脑花,老板娘自己调制的调料,猪脑很好的去除了腥味,软烂的猪脑撒上点辣椒,用勺子挖上一块抿一抿就下肚了,口感嫩滑,唇齿留香。 图源:贺肉肉同学 地址:秦虹街道秦虹路57号(龙蟠花苑南门旁) 人均:130元 官也洋房海鲜火锅 这家店位于河西拉德芳斯梧桐花园,想想周围五万多一平起步的房价,南妹觉得这价格……是便宜的了。 北欧偏现代的装修风格,简洁素雅,又不失活泼,这就是官也洋房给我的第一感觉。熨斗熨过的桌布,高颜值的ruffoni锅具,服务生的白手套,每一幕都让人赏心悦目。 这里的海鲜个头很大,都是现场挑选,现切的雪花和牛细腻润口,虾滑鱼籽满满,鲑鱼厚切比三文鱼更营养,连火锅蘸料都精致的不像话。 南京火锅中的爱马仕,带着海鲜两个字,象牙蚌、生蚝、澳龙……统统都是最新鲜的。阿拉斯加帝王蟹超大,但也很贵,一只一千五百多... 地址:富春江东街86-7号拉德芳斯梧桐花园北苑商铺 人均:1277元 鮮入圍煮·海鲜打边炉 这家店在大众点评上有好几家,不要迷茫,跟着南妹给的地址吃,这是最齐全、稳妥的地址了,大众点评排名第一,南妹觉得评价还是挺准确的。 图源:忍者老宝宝 这家锅底比较特别,叫一地眉毛,感觉像是以雪菜黄鱼汤做底料,加了豆腐,即便涮了很多种食材依旧很美味,但有可能售罄,这点吃货们注意哦。 图源:风泊云易 虾一只只被竹签串好,虽然有些不忍,但可以看出活蹦乱跳的新鲜度。喝汤前将三五只虾放进锅里,等到汤喝完,虾也就好了,除去虾壳轻轻咬上一口,鲜虾的鲜甜肥美是味蕾的第一道盛宴。 图源:我就是刀刀 有些进货发现不新鲜的食材都不会选用,小青龙现买现杀,一分两半,分量十足,入口紧致嫩滑;鲍鱼是一整只上桌的,新鲜不说,刷的也很干净,性价比很高。 图源:hwwwwwwin、似梦似幻却又最真 地址:大行宫长白街五老村1-4号科巷路与长白街交口(有分店) 人均:168元 三生记·打边炉·粤式海鲜火锅 这家店虽然现在某点评写着暂停营业,但南妹依旧忍不住安利一波。 海鲜火锅价格一直让南妹望而却步,这家店极尽养生之道,关键是性价比极高!当然前提是很多人一起去吃啦,超划算! 招牌养生锅锅底都选用了一整只跑山鸡,加上枸杞、红枣和各种药材足足熬制6小时而成,直到汤汁变为原来的一半才算熬到位。汤头乳白透亮,入口清爽鲜美,顺滑不腻。 海鲜盛宴怎么能少了海鲜之王——鲍鱼!餐桌黄金,海珍之冠可不是浪得虚名!而且,三生记的鲍鱼各个跟手掌一般大,一份鲍鱼吃到爽!鲜活的鲍鱼,上桌的时候还在动! 生活在30~100米海底的面包蟹,体积灰常大,真的比脸还大!蟹黄多到可以霸屏!作为海鲜狂爱粉,看见满眼金黄的蟹黄,是无法拒绝的!而且,下锅后会被所有人窥视,所以一定要先下手为强。 地址:虹悦城后街长虹路415号,洞子口火锅隔壁 人均:129元 海鲨湾海鲜会馆 江宁的海鲨湾位于百家湖1912街区,他家以海鲜作为主线菜肴,着眼一个'鲜'字,定格在视觉、嗅觉、味觉的完美融合。不过推荐率最高的竟然是油条,好评也是很多。 图源:牛奶妞妞si 他家走的是高端路线,所以价格有点小贵,不过他家海鲜新鲜,做法多样,绝对物超所值。 图源:牛奶妞妞si 精美的海鲜姿造犹如精美艺术品,给食客以美的享受,让人流连忘返。独特的裸烹食法还原食材本质美味,原汁原味。雪花牛肉、盐池滩羊、海虾、海鲨刺身拼等。 图源:Hobo丶H、抹茶冰激凌慧 地址:佳湖东路百家湖1912街区2号楼(百家湖金鹰商场地铁1号线百家湖站旁) 人均:289元 金滏山火锅海鲜自助烤肉 即便是地理位置不尽如人意,也常常人满为患。品类算是比较齐全,以烤肉为主,火锅需要多加十元,但依旧保持着高性价比。 图源:酥晓晓。 水果新鲜,选择多;蔬菜相较而言比较少;最多的还是肉类了,可以说是肉食者的天堂。 图源:CISSYZHANG74、淡若幽云10 如果是喜爱的菜品,一定要守着,不然可是会转瞬即逝的。虾子、扇贝类或许是价格原因,会有限量。但依旧挡不住对熟菜的热情,大胃王南妹和朋友约见最常去的地方。 图源:图源晟睿0918 地址:山西路1号银河大厦(苏宁乐购仕6楼美食广场) 人均:53元 晶丽海鲜自助餐厅 位于东郊国宾馆,环境一流,附近就有海底世界。海鲜自然是头牌,名副其实。 各类品种都很齐全,完全吃到停不下来!满眼都是海鲜!海鲜的品质看得见,非常新鲜,吃起来超级过瘾。 家常菜、刺身、甜品都很棒,还有小馄饨、鸭血粉丝汤之类的,满足各种胃。 地址:中山陵5号东郊国宾馆紫熙楼1楼(中山陵) 人均:186元 多伦多海鲜自助餐厅 南京无人不知的老牌自助餐厅了,分店也有不少。菜品种类丰富,食材也都很新鲜,并且不限量。 海鲜依旧很大气的铺放着,吃的是一种情怀也是一种回忆。 每桌也有小火锅,客人可以自行选择吃新鲜的生鱼片还是吃火锅鱼片,这样可以满足不同需求的客人。 地址:长虹路222号(得盈国际广场虹悦城4楼) 人均:104元 老虎滩大连海鲜烧烤 作为一家海鲜烧烤店,海鲜才是店里的重头戏。一进门就能看见很多透明的玻璃缸里养着又大又肥的活海鲜,所以端上桌的都是现捞上来的。 图源:Vampire_LL 酱爆鲍鱼螺味道鲜美,每桌都是必点。螺味道很足,螺也很大颗,当之无愧的招牌菜。 图源:小bo和小be 花甲王也是店里的招牌菜之一,个头也挺大的,味道很鲜美,但不是那种爆炒的花蛤,所以味道略显清淡,可惜偶尔还会吃到一些细沙。 图源:caroline1o23 海鲜粥有一丢丢小贵,但里面的料还是很足的。粥的浓稠度熬的刚刚好,加上海鲜的鲜味,还能稍微缓解一下烧烤的腻味。 地址:云锦路79号-1(凤栖苑小区西侧门面房) 人均:117元 温州海鲜面 所街上的一家海鲜面馆,海鲜十分新鲜,就是浙江那边的纯鲜口味的面条。 不能说每一样食材都很好吃,就像蛏子的沙总觉得没吐干净,影响口感。但肯定的是:食材绝对新鲜!这是来店食客公认的。 海鲜面可选细面、手擀面和米粉,收银台上放了小样,一目了然,很人性化。 配料很多:蛋皮、虾、黄鱼、花蛤、木耳、豆腐鱼等等,手擀面第一口略生,越咀嚼越带感。但南妹更爱油而不腻的炒米粉,细碎不软糯。 炒年糕、炒饭也是很棒,配菜的有虾仁,目鱼,蔬菜,鸡蛋等等。尤其值得夸赞的是,油很适量,虽然饭略有夹生的,但不影响整体口感,感觉比较健康。 地址:所街69号(近文体路) 人均:33元 阿婆潮汕砂锅粥 这家只有荤食粥,蔬菜粥没有哦~注意,粥是现熬,提前半小时打电话请老板做起来比较好,到店就能吃上刚出锅热腾腾的粥了~ 黄鳝甲鱼粥貌似放了胡椒粉有一点点辣,比别的粥更鲜一点,入味黏稠鲜美,养生首选。 一斤虾的粥是120,量很大,虾子也很足量,两个人吃绰绰有余。虾子都去了虾线, 新鲜干净,粥软糯鲜美,配上花生和酸豇豆更是口齿余香,非常赞! 膏蟹粥中的螃蟹个头都很大,蟹黄也很多。螃蟹肉质新鲜,除了吃的时候费些力气之外,没有别的缺点了。虽然价格略贵,但是四五个人吃一份也是很合算了。 他家小食也很不错,凉拌菜清爽,皮蛋润滑有味,海带味道爽口,鸭头酱香入味。除此以外,粥可自行选择加料,很贴心~ 地址:王府大街116号(近莫愁路) 人均:93元 不只是海鲜 最近河虾也是异常的鲜美 吃货们吃起来哦~ |
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来自: brendawu113 > 《南京》