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茄子烧豆  配料：茄子、豇豆、辣椒、大蒜、酱油、酱油、盐、鸡精、食用油。 实践 1、清洗豇豆，晾干备用。茄子是条纹的，红辣椒切成条，大蒜去皮压碎。 锅中多加热油，选择最好的豇豆，炸至色泽绿色的油泡，沥干并沥干油。 3、热油、蒜茸、红椒香、茄酱炒至软，放入炸豇豆、酱油、酱油、炒、盐、鸡精即可制成锅。 鲍菇  材料：鲍鱼菇200克，豆瓣酱1汤匙，3汤匙食用油，1汤匙水粉，1茶匙的糖，6克盐，几粒胡椒，1茶匙胡椒粉，1茶匙芝麻，辣椒（红，尖3部分，干）3、cilant。 实践： 1。鲍鱼被洗净，用削皮器切成薄片。 2、煸炒油，加入豆沙炒。 三。炒大豆油，加入适量的水，加入盐，糖，酱油，煮沸。 4。放入鲍菇中。 5。撒少量水淀粉，然后再煮沸，关火，并把它倒进容器。 6，加入少许胡椒粉。 7。撒上芝麻。 8。放入辣椒切片。 9、煸炒油，放入胡椒炒香。 10。辣椒油是在热中烹调的。 11、放入少许香菜即可。 麻辣豆腐  配料：嫩豆腐、辣椒粉、Zanthoxylum powder、郫县豆酱、水粉、姜、蒜、酱油。 实践： 豆腐切小立方体，过热水除去豆瓣腥味。 2、不要接触油底壳，加热加入生姜和大蒜煸炒，加入郫县豆瓣炒，加入适量的水。 3、烧焦后加入豆腐，在小火中煮或轻轻摇匀，再加少许酱油。 4、水粉加厚均匀摇匀，用胡椒粉、辣椒粉和葱花沥干。 蒜茸排骨  材料：罗纹排350g李锦记蒜蓉，1汤匙辣椒酱，一汤匙酱油和半汤匙酱油（1汤匙＝15ML），白糖姜和洋葱酒。 练习：1。剁碎切成小块，放在水中反复冲洗干净的血液。 2。葱片姜片 三。将锅中的油加热，将葱姜煸炒，倒入猪排，炒至肋骨变色，边缘略微黄。 4。倒入半汤匙酒炒 5。加入一匙蒜辣酱、一匙酱油、半勺酱油、少许糖，加水至2/3根肋骨（约300毫升）。 6。火煮沸后，盖上小火，煮约二十分钟。把盖子盖进火里，把浓汤收起来。撒上葱花。 |
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