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今天，小编给大家推荐的美食是酱香鸭翅。这道酱香鸭翅还是几天前朋友推荐的，说是很有名的，很多人都排队买。小编亲自品尝了一番之后，觉得真得是名不虚传！而且，它味道鲜美，营养价值高，关键是做法简单。先来几张图，诱惑一下大家吧！亲爱的朋友们，有没有很心动呢？ 酱香鸭翅，绝对色香味俱全，吃了还不上火，非常值得一试哦！不过，小编还是建议将它作为一款可口的零食来对待。追剧的时候，熬夜工作的时候，和朋友野炊的时候，任何嘴馋想吃东西的时候，酱香鸭翅都是你的不二选择哦！我能想到最惬意的事，就是在繁星满天的晚上，和最喜欢的人一起开心地吃着美味可口的酱香鸭翅，哈哈! 刚刚喜欢上酱香鸭翅的那一段时间，真得是怎么吃也吃不够！毫不夸张地说，一个月的生活费，大多都用来买酱香鸭翅了。谁让它好吃呢！谁让食堂的饭是真的难吃呢！唉，真是难为我们这些“学生党”了。只是囿于手头资金有限，即便有时很想吃也只得忍忍。好悲伤啊！ 后来，放假回家，便开始试着在网上搜索各种酱香鸭翅的制作配方，自己尝试着做。功夫不负有心人啊！在妈妈的指导下，还真做出来了，味道也不比店里卖得差。这下可解了馋了！一方面，为自己吃到美味而高兴；另一方面，也为自己学到了一项技能而开心！而且，在品尝了我做的酱香鸭翅之后，爸爸甚至还打趣道，我女儿这手艺都可以开店了！当时，真的高兴坏了！ 酱香鸭翅，与您一同分享！亲爱的朋友，小编已经将它的详细做法整理出来，跟着小编，一起来学习吧！酱香鸭翅的独家配方，你还在等什么！心动不如行动，期待您的参与！ 用料 鸭翅 7个/ 干辣椒 适量/ 桂皮 适量/ 香叶 适量/ 八角 适量/ 甘草 适量/ 花椒 适量/ 小茴香 适量/ 冰糖 一小块/ 生姜 一小块/ 油 少许/ 生抽 2勺/ 老抽 1勺/ 蚝油 1勺/ 白胡椒粉 小半勺/ 啤酒 半碗/ 鸡精 少许 / 芝麻油 适量/ 步骤 Step 1 准备材料，其中，生姜切片备用 Step 2 将鸭翅洗净，用牙签扎一些洞，放到冷水锅中，开火煮 Step 3 煮开后，再煮2分钟左右，捞出洗净备用 Step 4 锅里放油，将step 1的材料全部放入，爆香 Step 5 放入鸭翅，翻炒 Step 6 放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、冰糖，翻炒出香味，再加入啤酒翻炒 Step 7 加开水，盖过鸭翅。转小火，盖上锅盖焖 Step 8
焖烂后，开大火收汁。关火前，放鸡精；关火后，淋芝麻油 Step 9
出锅 |
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