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虽说咱们南方人主食是米饭，但老公却更爱这碗【红油抄手】。有了它，老公连饭都可以不吃，一人吃掉3碗都说不过瘾。而且隔几天不吃就馋，所以我家隔三岔五就会做这道红油抄手。为此，我每次包抄手都会包上许多。然后将多余的抄手放入冰箱冷冻室储存，随吃随取，锅子倒入清水烧开，将抄手煮熟就成啦。当然，调一份你喜欢的调料也是必须的~O(∩_∩)O~~ 自制的抄手非常鲜美，最简单的调料只需在抄手碗里调入少许酱油，猪油，再撒点葱花就搞定。我用香油代替了猪油，热量更低。不过我的调料里还加了花椒油，油泼辣子，盐，糖，香醋等，红油口味的抄手才是我家的大爱啊~ 抄手提前做好，放入冰箱冷冻室储存，早上给老公做早餐就方便多啦。只需早起10分钟，香味扑鼻的红油抄手就做好啦。不过老公竟然嫌一锅抄手太少，让我再煮一锅，这胃口好得真让人佩服~~ 红油抄手—这东西，老公三天不吃就馋得慌，有了它饭都可以不吃，3碗都不够
原料：猪肉550g，抄手皮600g 辅料：老姜4片，盐12g，淀粉20g，小葱6颗，酱油3大勺，香醋1大勺，花椒油1勺，油泼辣子1大勺，盐0.5小勺，糖0.5小勺，香油1勺 做法： 1、猪肉洗净，切块； 2、将猪肉、姜片放入破壁料理机，搅打成猪肉馅； 3、猪肉馅里调入淀粉，盐，往一个方向搅打至上劲； 4、小葱切葱花； 5、将葱花同适量猪肉馅混合拌匀；猪肉馅别都用来拌葱花，用多少拌多少，否则容易变质； 6、取一张抄手皮，放入适量肉馅； 7、将抄手皮对折； 8、再将两个角粘在一起，抄手就做好了； 9、将所有抄手都做好； 10、取一个空碗，放入酱油、醋、盐、糖、油泼辣子、花椒油、香油，搅拌均匀； 11、锅里倒入清水烧开，放入抄手煮熟； 12、煮好的抄手捞出，放入调料碗里，撒上葱花，开动吧。 小贴士： 1、调料可根据个人口味调整； 2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！ 亲们爱吃抄手吗？爱吃辣味的抄手，还是清淡一点的抄手呢？O(∩_∩)O~~
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