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1、金银花 金银花不仅有很好的观赏价值，可以泡茶也是很多人都知道的，而且清热解毒，可以防治一些热病。而且泡茶时吃下去花瓣也是没关系的，其中富含氨基酸和绿原酸，有很好的保健作用，被国家确定为药食兼用品种。 2、菊花 我国栽培菊花已经有三千年的历史，品种也非常繁复，不仅作为观赏有很高的价值，也有很多朋友喜欢用菊花泡茶。研究表明，菊花中的挥发油、腺嘌呤、胆碱、菊色素等元素可以抗击病原体，增强毛细血管抵抗力，食用对人体也有好处。 3、百合 百合的食用方法比较多样化，可以直接生吃也可以煮百合粥，也能和里脊、蛋清、淀粉搅拌加些食盐等调味品翻炒做成百合小炒等。百合中富含蛋白质、还原糖、淀粉和多种微量元素，有一定的儿子不作用。 4、槐花 槐花味苦，无毒，有清香，有清热止血和降压的功效。槐花不仅可以熬粥，还能做成槐花饼、槐花糕等精美的甜点，带着槐花淡淡的香气，非常开胃。 5、萱草 萱草又名忘忧草，也是我们平常说的黄花菜，不仅可以用来做菜，还可以入药，在我国许多古代医书上都有它的记载。而且它之所以被称为忘忧草是因为其具有养心安神的作用，在很多医书上油“食之忘忧”的记载。 6、玉兰 玉兰花不仅可以生食，而且搭配苹果、西瓜、香蕉等时令水果做成沙拉也是非常美味。加入面粉或者米粉做成蒸糕吃起来松软香甜。清代《花镜》中曾说道：“其(花)瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。” |
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