香煎鳕鱼要这么做才够鲜嫩可口，好吃到停不下嘴

以前大家都比较喜欢吃三文鱼，但是最近我在翻看朋友圈的时候经常会见到好多人在推荐鳕鱼，因为自己本身就喜欢吃海鲜，再加上刚刚晋升为妈咪，整天被一个舌头挑剔的宝宝虐的死去活来，听别人说鳕鱼特别的营养美味，所以就希望能够买点鳕鱼，来给孩子做点辅食，顺便也帮家里的老人调节一下生活。

因为之前对鳕鱼不了解，所以我上网查了一下关于鳕鱼的介绍，这才得知鳕鱼可是个好东西。它是一种深海鱼类，肉不但甘美，而且营养非常的丰富，其中的蛋白质比我们经常吃的三文鱼、带鱼都要高出很多来，而且里面还有促进人体大脑发育的DHA、DPA，以及维生素A、D、E等维生素，经常吃可以帮助人体补充营养物质，增强体质，特别是处于生长发育时期的孩子以及年老体弱的老人，若是经常的吃点鳕鱼可以更加健康，增强体质少生病。那么，今天我们就来学习一下香煎鳕鱼的做法，希望可以给大家一些启发。

准备食材

鳕鱼块、西蓝花、食盐、黑胡椒、橄榄油、白葡萄酒

制作过程

1、新买回来的鳕鱼块放到水龙头底下用清水冲洗赶紧，切成一块一块的放到盘子中。

2、鳕鱼上撒上食盐、黑胡椒，腌制充分入味。

3、西蓝花掰成一块一块的，放到开水中煮熟，然后捞出来凉透。

4、起油锅，加入橄榄油，等到油温达到一定高度后加入鳕鱼。

5、用筷子夹着鳕鱼不断地翻动，等到两面煎至金黄，然后喷上白葡萄酒。

6、将煎制好的鳕鱼夹出来放到盘子中，点缀上煮熟的西蓝花，一道色香味俱全的香煎鳕鱼就做好了，可以尽情的享用了。

以上就是香煎鳕鱼的做法了，是不是非常的简单呢？赶紧做给家人尝尝吧，特别是家有老人和孩子的更是不要错过这道菜哦。夏天到了，人容易食欲不振，吃不下饭，这道香煎鳕鱼可以快速补充身体所需要的营养物质，助你身体更健康，精力充沛有活力，赶紧回家做着吃吧。

另外，鳕鱼的吃法可不只是煎着吃，还可以做粥、煮汤、油炸那都是相当不错的，大家感兴趣的一定要去学习一下，因为这种鱼类的肉类实在是太鲜美了，好吃的不得了，只要你吃过一次保准就再也难以拒绝它的美味。