茶文化是华夏的传统文化,中国人自古以来好饮茶,尤其是在酒醉后,喝杯浓茶来解酒,更是成为了约定俗成的老规矩。但殊不知,虽然喝茶有利于排尿,促进酒精的代谢,但这一解酒方法并不科学,甚至会对你的身体健康产生许多危害。 明代著名的医药学家李时珍曾在其著作《本草纲目》中记载“酒后饮茶伤肾脏,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿”。 酒在人体中的完整历程一般是这样:酒通过胃肠道进入到血液中,其中的乙醇通过肝脏转化为乙醛,再转化为乙酸,最终由乙酸分解为二氧化碳和水通过尿道排出。至此,解酒,一身轻松。 但如果你酒后喝茶的话,茶叶中的茶碱会对肾脏产生刺激,会迅速催化尿液的产生,从而使还未完全分解的乙醛提前进入到肾脏中。 乙醛是一种对肾脏有较大刺激性的有害物质,而肾脏又无法对此物质进行解毒,肾功能会因此受到严重影响,因此长期酒后饮茶的人更易患上肾病。 除此以外,酒中的乙醇对心血管会有一定的刺激作用,而浓茶对心脏运作的负荷会大大增加,因此心血管疾病患者在酒后喝茶的话,有可能会造成不可估量的伤害。 既然酒后不能饮茶,那又有哪些比较好的解酒方法呢? 1. 食醋解酒法:将食醋50克、红糖25克、生姜3片,用水煎后服用,对消除酒醉有着良好的作用。 2. 白菜解酒法:将大白菜叶洗净,切成适当的块,锅内加水煮熟,加些食醋、姜末,趁热食用,既解酒又能健胃。 3. 甘薯解酒法:将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下,有解酒的功效。 4. 白萝卜解酒法:将白萝卜捣烂成泥取汁,加入红糖饮用,可缓解酒醉。 5. 鲜藕解酒法:将鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服,可缓解酒醉症状。 6. 芹菜解酒法:将芹菜挤汁服下,可缓解醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 7. 酸奶解酒法:酸奶含钙丰富,可缓解酒后烦躁症状,保护胃黏膜,延缓酒精吸收。 8. 香蕉解酒法:饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
汤沟酒虽好,但也需谨记,不可贪杯求醉。选择酒精度较低的白酒和品质优良纯粮酿造的汤沟酒,既可细品酒之醇美,又可防止醉酒伤身误事,不失为和谐的选择。 |
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