提问者在问题描述中问“想怀男孩多吃碱性食物,有没有科学依据”?这是完全没有科学依据的,生男生女哪里是酸性食物和碱性食物能决定的。 虽然酸性体质以及碱性体质是个伪概念,但是在《食品化学》中确实会把食物分为酸性食物和碱性食物。 “酸性食物”,指食物经燃烧后所得灰分的化学成分主要含有磷、氯、硫等元素,它们溶于水后溶液呈酸性。这类食物主要包括畜、禽肉类、蛋类、鱼虾类、谷类还有坚果中的花生、核桃、榛子等。 “碱性食物”,指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、镁、钠、钙等元素,它们溶于水后溶液呈碱性。这类食物包括各种蔬菜、水果、奶类、豆类和坚果中的杏仁、栗子等。 还有一些既非酸性也非碱性的食物,如食用油、淀粉及精制糖等,被称为“中性食物”。 强调一下,酸性食物与碱性食物与体液的酸碱性毫无关系(这完全是两个概念,不能混淆),我们身体有一套十分复杂和强大的酸碱缓冲体系和调节体系,保持我们体内的酸碱平衡状态。 (注:图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢!) |
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