本文参加了【我喜爱的一本好书】有奖征文活动
 今天向大家推荐一本好书，旅居法国普罗旺斯的英国作家彼得﹒梅尔所著：《吃懂法兰西——与刀叉和瓶塞钻一起历险》。 这本书早已在国内行销多年，所以也轮不上本小号做广告，推荐它的原因，在于这本书既讲述了美食，也富含很多趣味，行文流畅诙谐，引人入胜，完全可以作为给孩子的课外读物，引导孩子如何写好一篇有趣的作文。 友情提示：千万别在孩子等饭上桌的时候读这本书哦！万一孩子问你要奶酪或者松露吃，可不能怪我没事先提醒！哈哈！ 眼下各种谈论美食的著作洋洋大观，琳琅满目，但彼得﹒梅尔先生的这本力作还是独树一帜，除了普及知识，还格外彰显了更多意味在其中。我觉得大概可概括为三点，即有料、有趣、有见识。  （作家彼得﹒梅尔 来源网络） 有料。作者以极其细腻的笔触向读者介绍了法国大餐中颇负盛名、引得无数饕餮之人垂涎欲滴的招牌内容。 诸如葡萄酒、蛙腿、奶酪、松露、蜗牛等等，描写之中色香味意形俱全，连同复杂的烹制过程以及配料使用都说得津津有味。可以这么说，《吃懂法兰西》堪称所有仰慕法国餐饮业余爱好者的指南。即使你吃不到正宗的大餐，凭借此书也可在朋友面前谈论一二，定会博得无数“见多识广、知识渊博”之类的溢美之词。 有趣。作为旅居法国多年、笔下工夫一流的美食家，梅尔先生将自己对法国餐饮的描写无不以亲身经历为主要线索，将与各种美食的邂逅交代得妙趣横生！尤其值得一提的是，每次见识精美的菜肴，总会不吝笔墨渲染个别美食家或者同行老饕的言语表现，通过精彩的动作和对话，通过一个个有趣的故事见闻展示美食的精湛。 有见识。这是我对这本书最为赞赏的部分。虽然只是描写美食，梅尔先生的笔触倒是非常符合互联网时代的精神特质。整部作品洋溢着开放性与多样性，足以让年轻读者一样入彀！  何为开放性？众所周知，与法国隔海相对的英国一向饮食文化匮乏。但作者这位英国人就是带着一种完全接受的态度甚至是顶礼膜拜的姿态在恭敬地描写法国美食。这种心态就足以让我辈感慨！要知道，抛却自尊与自大，完全心悦诚服地描写别国的风土人情，可不是随便哪个文人可以轻易做到的。比如书中开头出场的那位杰金斯先生，虽然喜欢法国大餐，但就是不肯承认人家做得好，这就堪称死硬到底的英国绅士。他的出场，他的自大和固执，就在开篇以对比的手法彰显了作者赞美法国美食的基调。 何为多样性？见到、接受、肯定，这是我们这个时代每一个人都必须遵循的思维模式。凡事实践出真知，凡事调研出正果。没有实践就没有发言权。作者正是按照这样的思路在一个一个地品评法国美食，从初见到认识，从认识到熟悉，从熟悉再到喜爱和赞美。 如果是一个极度自尊自负的人，是不可能拥有这样的健康心态的。我们生活的世界内容很丰富，边际很广阔，只有放下自己的执念，才会真正发现美！如果作者习惯了瞬间做出判断，或者习惯了以他人杯中酒浇自己心中块垒，是无论如何不能写出这部佳作的。 虽然只是在介绍美食，但书中那股子信手拈来的意境，那种客观自然的心态，那种于细腻中见真知的笔触，恰恰说明了写好一篇文章所必需的素质！ 所以，作为孩子的家长，我诚恳地向大家推荐这本《吃懂法兰西——与刀叉和瓶塞钻一起历险》，它能引导孩子认真观察事物，写好作文，从而热爱生活本身。 本文首发于作者公号“爸鼻马迷”，诚挚希望各位朋友批评指正！ |
|
|
