土豆炖排骨的做法 土豆又被称为第二面包,含有丰富的维生素和各种营养物质,是非常适合也非常受小朋友们喜爱的一种蔬菜。土豆的做法吃法很多,尤其薯条、薯片,是最受欢迎的吃法,不过论起营养,还是今天土豆炖排骨的这种做法。 儿童营养午餐食谱小土豆炖排骨的做法: 食材:排骨800克、小土豆数个、姜1块、大葱1根、八角3颗、香叶2片、桂皮1块、酱油、料酒、盐、热水适量 土豆炖排骨的做法 做法: 1、小土豆去皮(新上市的小土豆,水果刀轻轻一刮皮就掉了,不需要动用削皮器); 2、葱切断,姜切丝; 3、锅里放入凉水,加入排骨,煮开后淘净(最好用温热水淘洗,或者正常的焯水过程); 4、另起一锅水,烧开,排骨、葱姜、八角、香叶、桂皮一起放入锅中; 5、锅再开的时候倒入少许料酒,去排骨腥味,倒适量酱油调色; 6、盖盖,电磁炉小火慢炖(三四百瓦的功率比较好,不同电磁炉稍微不同); 7、筷子能轻松扎透肉厚的地方,说明排骨炖透了,土豆加入锅中; 8、撒适量盐,再盖盖子,小火慢炖30分钟; 9、出锅前加入葱段或香菜段配色。 十年打工还是空,一年创业成富翁,现在是互联网时代网上创业赚钱已成趋势, +依巴巴二林酒是依山山遛带你实现梦想 土豆炖排骨的做法 做这道菜的时候土豆不用切块,这样的土豆更面,吃的时候还可以佐点油辣子,土豆一蘸,味道更香。 了解更多育儿知识和宝宝食谱大全及做法敬请翻阅作者其他文章。 |
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