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成都 | 飘着烟火气,骨子里却是独特的历史韵味

 红翡綠翠 2018-06-23

之前被一位成都的朋友拖去看了《前任3:再见前任》,

即使已经是二刷但她依旧很激动,

因为全是熟悉的场景、熟悉的地标,

特别是当听到电影里头说到:

“北城建设路一哥、南城九眼桥双刀、东城猛追湾三少”的时候,

振臂高呼:“我去蹦迪的时候怎么没遇到这么帅的!”



这部片子几乎全程都在成都取景,九眼桥、太古里等成都地标建筑,就连为数不多的美食镜头也给了成都的火锅、肥肠粉等地道美食.....停,不要诱惑我了!订票去成都!!不光看了电影的人心生向往,其实成都本就是一个颇有感情的旅行地,等你来了就会发现,成都旅游宣传语:“一座来了就不想离开的城市”绝不是自恋的夸耀,因为它有100种吸引你的理由!





来成都了哪能不喝茶!

——文艺又雅静的茶社


“头上晴天少,眼前茶馆多。”指的就是成都,作为中国茶馆第一城,早在春秋时期就开张了世界上最早的茶馆,说这是一座泡在茶碗里的城市一点也不为过。在这座城市闲逛几步,就有一间茶馆,而且在午后常常都能看到茶客满棚的场景,生意好得让人不敢相信。不无夸张地说,成都人大约有半数左右是在茶馆里过日子的。至于另外一半,则多半进了火锅店。



“坐茶馆”是成都人的一种特别嗜好,就是那竹椅本身,也是四川茶文化的重要组成部分。竹制的扶手椅完全符合人的关节屈伸,但是又不像沙发或躺椅那么会使人昏昏欲睡,而是让你舒适的呆上一整天也不疲倦。



成都茶馆不仅历史悠久、数量众多,而且有它自己独特的风格。无论你走进哪个茶馆,都会领略到一股看似平常却雅致随兴的浓郁成都味:竹靠椅、小方桌、三件头盖茶具、老虎灶、紫铜壶,还有那堂倌跑堂。需要人们慢慢去品,细心去体会那静清寂的茶道精神。



虽然古人把茶汤里的汤花叫做云头,汤花边缘的水痕叫做雨脚。云头雨脚,汤花咬盏。从烹茶的时间,到出水的手法,说起来其实都大有讲究和仪式感。其实还有一种喝茶满是市井的烟火气,散漫又随便。例如到公园的河边边上的茶铺去,最好的地方是都江堰的南桥边上,河水、大树、茶座、小吃一应俱全,随时随地热闹非常。在茶香间闲看来往人等,发现成都最平民的一面。



无处安放的夜生活

——热闹又接地气儿


“和我在成都的街头走一走,直到所有的灯都熄灭了也不停留,你会挽着我的衣袖,我会把手揣进裤兜,走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口。”赵雷的一首《成都》唱红了自己,也唱红了成都,千年的古文化与现今的流行思潮,在这里发生着激烈的碰撞。



九眼桥不仅外观典雅壮丽,更有着深厚的文化底蕴。唐代诗人杜牧、白居易、才女薛涛,宋代诗人刘兼、释文珦等众多文学巨匠对九眼桥及望江楼情有独钟,并在此留下了《江楼晚望》、《江楼望归,时避难在越中》、《池上双凫》、《江楼望乡寄内》、《江楼闲望怀关内亲知》等众多著名古诗。这里的夜景可以说是成都最美的夜景之一,灯光、流水、倒影,既有城市的热闹,也有流水与建筑的静默之感,景色格外的漂亮。


成都是一座悠闲的城市,当夜幕缓缓降临,华灯初上,霓虹灯掩映下的景色反而愈夜愈美丽,这个时候在成都的街头走一走,噼里啪啦的烹饪声音,哪里都是入画的风景,却又极接地气儿。就着几缕凉风,感受这座城市的慢生活。



最能体现成都夜景特色的地方除了九眼桥府南河外,还有锦里以及太古里。拥有千年历史的锦里古街夜景超美,锦里小吃、茶馆、川戏汇聚闲适的成都人和外地游客,在斑斓的夜色中显得热闹非凡,满街的红灯笼为这条古街增添了几分韵味,在商业化的同时,尽力打造古朴的风格,别有一番风味。



舌尖上的美味成都

——成都人最会吃辣


成都人爱吃麻辣火锅那是出了名,就怕不够辣!每天的饮食都离不开辣,甚至有人夸张的说,一条美食街上,三分之一的店是麻辣火锅,三分之一的店是麻辣串串,三分之一的店是麻辣冒菜。为什么说成都人最会吃辣?简单地说,就是有了一整套的“名堂经”,绝不是单纯地用辣椒素刺激痛觉,而是麻辣鲜香混合轰炸味蕾。



在成都,吃火锅是一种社交仪式,是与成都亲密接触的最好办法。除了火锅,还有串串香、芋儿鸡、棒棒鸡、担担面、兔头、冒菜等等。


兔兔这么可爱,哪里最好吃?答案: 兔头!千万不要以为兔头全是骨头,其实兔头肉很多的。味道麻辣鲜香却不刺激,每一丝都是想吮吸的美味。


芋儿鸡也是我的爱,芋儿炖得软糯化渣,一口糯香回甜,鸡肉细嫩入味,麻辣浓郁,真的是让人欲罢不能。



来成都必去网红打卡地

——好雨知时节


成都的春雨多是毛毛细雨,纷纷扬扬漫天飘,吹面不寒衣难湿,使得春天特别的缠绵和长久。雨后的小巷多了一丝宁静,少了一份喧闹,大红灯笼尤其显眼,雨滴滴滴答答的落在青石板上,似乎有种穿越回古代的错觉。撑着伞漫步在这样的巷子里,真是诗情画意的感觉。而夏天的雨则是倾盆如注充满烈性的暴雨,畅快淋漓,不绝于耳。



听着雨声沙沙,信步在竹林小径,这个时候才能真切体会到什么是“空山新雨后,天气晚来秋”的舒爽。“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。”雨天的西岭,像是藏在薄纱下的羞涩少女,入眼都是深深浅浅的透绿色,空气里混合着潮湿的森林的味道,深吸一口气,满满都是返璞归真的味道!



时尚年轻人的聚集地、古典与现代碰撞的太古里,三大历史文化名城保护街区的宽窄巷子,还有川茶、川菜、川酒、川戏和蜀锦等古蜀文化如清风扑面而来的成都锦里古街。在这么一座适合慢游的城市就让自己的脚步慢一点。寻一家书店,让自己身心放松去阅读一本好书,书不仅仅是生活,而且是现代过去和未来生活的源泉。



留住美好瞬间,拍下属于自己的旅行记忆


生命的意义在于体验,热爱生活的人都喜欢用照片记录生活。每一个旅者都爱拍照,因为摄影是沉默的艺术,可以记录旅途中的笑容,也可以定格孤单的泪水。更可以拍下城市的每一刻,在镜像中,无须太多话语,在影像的静止中就能感受它其中的心跳。



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即将到来的小长假,可以去看看成都

亲身体验“一座来了就不想离开的城市”


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