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我国香料植物资源相当丰富，据统计共有59科、195属、405种（变种），它们或浓香、或清香、或幽香、或甜香……。经验丰富的小编经过经验积累和细心收集整理，共列出了如下香花树木，其中仅木本植物（乔灌木）就有23种，本文仅详细介绍其中比较重要的14种。
●香柚树 香柚树即柚子树， 芸香科，常绿乔木。叶大而厚；叶翼大，呈心脏形。花大，常簇生成总状花序。果实大，圆形、扁圆形或阔倒卵形；成熟时呈淡黄色或橙色。果皮厚，有大油腺，不易剥离。果肉白色或红色。果味甜酸适口，秋末成熟，耐贮藏。种子单胚。用嫁接、压条等繁殖。中国广西、福建、浙江、广东、四川、重庆和湖南等地均有栽培。有“文旦柚”“沙田柚”等品种。果实供生食或加工，果皮可制蜜饯。花、叶、果皮均可提取芳香油。
●九里香 九里香又叫千里香，为芸香科常绿灌木或乔木，树高可达8米。树势优美，枝叶秀丽、花香宜人。花可提取芳香油，全株可入药。原产云南、贵州、湖南及华南等地。
●代代 代代又叫玳玳、代代花，为芸香科常绿小乔木或灌木，树高可达5～10米。代代花叶及果皮均含芳香油，具有橙花香气兼有柑橘类果香。代代春夏之交开花，花期长达30天，花色洁白如琼，瓣质浑厚如玉，香浓扑鼻。花开后结橙黄色果实，压满树枝。代代原产我国华东、华南等地，现各地均有栽培。花可泡茶饮用。
●白兰
白兰花又叫白玉兰（Michelia alba），为木兰科常绿乔木，树高可达20米，胸径30厘米。白兰花原产东南亚及印度、印度尼西亚、喜马拉雅山及马来半岛等地。我国华南及云南、浙江南部等地广为栽培。长江流域盆栽，在温室越冬。白兰花洁白清香，夏秋间开放，花期长，为著名的庭园观赏树种。白兰花还可提取香精或薰茶，也可提制浸膏。鲜叶可提取香油，称“白兰叶油”。
●玉兰
玉兰（Magnolia denudata Desr.），木兰科落叶乔木，别名白玉兰、望春、玉兰花。 原产于中国中部各省，现北京及黄河流域以南均有栽培。木兰科玉兰亚属，落叶乔木。花白色到淡紫红色，大型、芳香，花冠杯状，花先开放，叶子后长，花期10天左右。中国著名的花木，南方早春重要的观花树木。上海市市花。玉兰花外形极像莲花，盛开时，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值；为美化庭院之理想花型。
●含笑
含笑花开放时，花瓣不完全张开，半开半含，像掩口而笑，故名含笑。似娇羞少女有余情，具有“百步清香透玉肌”的香气。果鲜红欲滴。有诗曰：
●茉莉
木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
●栀子花
栀子叶翠绿，四季常青，花洁白硕大，素净高雅，晶莹如玉，芳香浓郁，凋谢后的花朵变为黄褐色。明.沈周《栀子花诗》：
●荔枝
无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，花小，芳香，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。
●瑞香
又叫睡香、风流树，为瑞香科常绿灌木，株高1.5～2米。头状花序顶生，花有白、粉红、紫等色彩，尤以芳香著称。主要变种有毛瑞香、蔷薇瑞香、金边瑞香等，而以金边瑞香最为珍贵。
●树兰
树兰又叫米仔兰，为楝科常绿灌木或小乔木，高可达6米。产于我国南部、西藏东南部。注：兰花中也有一个品种同名，但两者不同。 树兰树姿秀丽，枝叶茂密，叶色葱绿光亮，花香似兰。王兴麒《南乡一剪梅》：“南国访池台，名苑泸江百卉开，碧水芳洲云气暖，不是蓬莱，胜似蓬莱。谁把米兰栽。镇日馨香沁客怀。日下山头犹眷峦，人也徘徊，我也徘徊。” ●腊梅
腊梅常有人错写为蜡梅的，实际上因花在腊月开，故名。 腊梅花中含有挥发油，是植物香料中的上品香料。腊梅花期正值冬季和早春缺花时节。在百花凋零的隆冬绽蕾，斗寒傲霜，给人以精神的启迪，美的享受。黄庭坚有： ●香花槐
香花槐又名富贵树，原产于西班牙，属蝶形花科落叶乔木，株高10—12米，树干褐至灰褐色。叶互生，羽状复叶，由7—19 片小叶，叶椭圆形至卵长圆形，长3—6厘米 ，光滑，叶片绿色美观对称 ，深绿色有光泽，青翠碧绿。总状花序，花被红色，有浓郁芳香， 可同时盛开200—500朵小红花，非常壮观美丽。 香花槐叶繁枝茂，树冠开阔，树干笔直，树景壮观， 全株树形自然开张，树态苍劲挺拔，观赏价值极佳。
●鸡蛋花 鸡蛋花别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花，夹竹桃科、鸡蛋花属落叶灌木或小乔木。小枝肥厚多肉。叶大，厚纸质，多聚生于枝顶，叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶，花冠筒状，径约5～6cm，5裂。外面乳白色，中心鲜黄色，极芳香。常见还有红色、粉红色品种，其中红色品种最珍贵，花叶更美，气味最香。花期5～10月。鸡蛋花夏季开花，清香优雅。落叶后，光秃的树干弯曲自然，其状甚美。适合于庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入药。原产美洲，中国已引种栽培。
在中国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而被广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。其树形美观，奇形怪状，全株茎干含有乳汁，在温室栽培时冬季会落叶，这是其耐寒性差的表现。但落叶后光秃的树干弯曲自然似盆景，也有很强的观赏性。鸡蛋花是老挝国花，也是广东省肇庆市的市花。鸡蛋花花语：孕育希望、复活、新生。
●其他的香花木本植物 如金粟兰科的珠兰、木兰科的夜合花、番荔枝科的依兰、芸香科的橙、胡颓子科的沙枣、茄科的洋素馨、露兜树科的露兜树、椴树科的椴树、蔷薇科的玫瑰、蝶形花科的刺槐等。
●香花草本植物 草本的香花植物就更多了，常见的有十字花科的紫罗兰、薰衣草、柳叶菜科的月见草、马钱科的大叶醉鱼草、大多数的菊科植物、郁金香、百合科的铃兰、百合、玉簪、风信子、石蒜科的水仙、姜科的姜花、兰花、荷花、蜘蛛兰等等。 ▼郁金香
▼薰衣草
▼紫罗兰
▼姜花
▼铃兰
创意出品，必属精品。 |
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