圣女厨房：千里香馄饨黑料油的做法，店家免费分享，喜欢就收藏吧

准备原料。

色拉油15公斤

大葱12公斤

姜6公斤

大蒜4公斤

橄榄菜3公斤

大料粉0.8公斤

大料粉包含（桂皮.草果.孜然.当归.肉蔻.花椒.八角.香叶.山楂）各半斤，丁香1两。全部打成粉未。

具体做法：

1.大葱斜切段，蒜切片，姜切片，橄榄菜切段。

2.锅中入油烧热，下葱姜蒜，中火炒制大约1小时颜色微黄，捞出葱姜蒜，下橄榄菜和大料粉，再炒制大约1个小时，温度到125度，切记温度不可过高，温度高了会有糊味，关火捞出橄榄菜，黑料油完成。