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夏天不可缺少的几种凉拌菜,赶紧收藏起来,可以轮着吃一周了!

 wyk1014 2018-06-23

每当到了夏天的时候,很多人都会感到没胃口,在特别炎热的天气里显得特别没有食欲很多时候的晚饭都是喝一点水吃一点零食草草了事。但我们都知道长期这样的话,身体还是吃不消,时间久了就会出现很多问题,怎么解决夏天食欲不振的情况呢?

其实小编也是这样的每年的夏天,就是不想吃东西因为天气太热了。原因就是因为真的很懒得在厨房里去做饭,那么热的天如果还要去炒菜的话,那真的是宁可不吃了。而有的小伙伴们,在选择吃点外卖但我们都知道,不但没有家里的饭菜干净吃多了也是对身体非常不好,那么这个问题该怎么解决呢,有一天我去朋友家做客那天晚上,他做了非常多的饭菜,而我也是食欲大增,下面就跟你说说营养又简单的凉拌菜。

第一道菜这是手拍黄瓜,对女生来说吃黄瓜那可是非常美容的了对女人来说这可是非常好的美食了,要么手拍黄瓜也是非常的简单,买到1到2个黄瓜,削皮后放在冰箱里20分钟左右然后切成小段,用刀把它拍碎再切成一小坨一小坨的放在盘子里,放一勺盐鸡精香油,生抽,醋如果你喜欢吃辣椒,还可以再放一勺辣椒,小米辣和醋也是绝配。再把葱切成小段小段,撒在里面,拌均匀就可以吃了。如果你没有用完剩下的黄瓜还可以敷个面膜可以说是非常的两全其美了。

第二道菜是皮蛋拌菠菜,皮蛋和菠菜放在一起营养价值非常之高,大家都知道菠菜含有大量的维生素,任何阶段年龄的人都可以吃多吃一点。那么要怎么做这一道菜呢?首先买适量的菠菜,放在锅里煮3到4分钟然后捞起来,再拿一个小碗,放一勺盐,两勺辣椒油,一点香油然后再加上一点蒜末和醋搅拌均匀之后,将汤汁倒在菠菜上面。再把皮蛋拨开切成一小块,放在盘子四周。这道菜就做好了这可以说是色香味俱全的一道菜。

而最后一道菜是大多数人都非常喜欢的就是凉拌凉粉。在夏天这样非常高的温度再吃一口凉粉,那感觉真是爽爆了。怎么才能够把凉粉弄的非常好吃呢?首先把凉粉切成丝,放在锅里烧20到30秒钟,然后迅速的捞起来放在盘子里凉着,然后准备一个小碗,两个小米辣椒,两瓣蒜和香葱把他们剁碎放在碗里。再加入一勺盐,两勺辣椒油少量的香油和蚝油。然后去你的倒在装凉粉的盘子里就可以吃了。

还有哪些凉拌菜你觉得非常好吃呢?

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