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每天为你更新不同的菜谱,中式西式食，甜品甜点，粥汤美食，家常制作，糕点小吃，烘焙糕点，面食面点，美味佳肴层出 酸辣凉粉 夏天的一碗酸辣凉粉，多少人心甘情愿排队等着被辣哭！ -需要材料-豌豆淀粉 适量 清水 适量 柠檬 适量 葱花 适量 小米辣碎 适量 姜末 适量 香菜碎 适量 香油 适量 熟花生碎 适量 辣椒油 适量 五香粉 适量 米醋 适量 花椒粉 适量 生抽 适量 盐 适量 白砂糖 适量 -步骤-1、豌豆淀粉100g加入清水100ml，搅拌均匀
2、锅中放入清水500ml烧沸 慢慢倒入水淀粉 不停搅拌至透明浓稠
3、将粉糊倒入保鲜盒中 放入冰箱冷藏15分钟至凝固 取出脱模，切条装盘
4、碗中放入生抽10ml、米醋10ml 小米辣碎、姜末、香菜碎、葱花 香油10g、辣椒油15g 盐、五香粉、花椒粉、白砂糖各4g 挤入半个柠檬，
5、凉粉淋上适量酸辣汁
6、撒上熟花生碎，即可享用
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