意式煎羊排 家中常备存货的乳羊排常常都是烤,这次换煎的。老公和他的朋友们最喜欢我做的下酒菜,每回做一大盘根本不够吃! 抹上意大利综合香料和海盐,入锅前切开,几分钟就可以上菜,简单又快速,一样是美味羊排料理。 法式切法的新西兰乳羊排。淋点橄榄油,撒上综合意大利香料,海盐和现磨黑胡椒,腌一天。 配上手工意大利面,Pappardelle。 锅子烧热加少许油,放入切片羊排,大火煎一分钟,然后翻面煎至自己喜欢的熟度。 外焦里嫩。 滚一锅水,加一大匙盐,煮意大利面。 煮好之后捞在刚刚煎羊排的锅中,再加些意大利香料和海盐,放少许煮面水和小豆苗,中火拌炒几下,完成。 简单的面配上滋味多的羊排刚刚好。 在家也可以方便轻松吃羊排! |
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