多想回到小时候，那一道道美食，如今每顿都吃它，也不会觉得腻

包菜也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝，成分 含有维生素C，维生素B1、B2，此外还含有多量维生素U及胡罗卜素，有止痛及促进愈合作用。

1.将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用，将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

2.炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸，煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。

3.直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味，放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制，加入花椒油或香油即可出锅