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http://evahsu0721./2014/12/blog-post_15.html?m=1 食物情緒大解密ConstantCraving by Doreen Virtue三采文化第一篇相信你的直覺: CH1導言 肥胖是精神方面的問題 1.整個身體，包括食慾，都在反映你心情平靜的程度。維持身心舒適健康的平衡—維持體內平衡。 2.狂吃的原因:情緒問題沒有解決的訊號，解決方法:解讀情緒à處理問題 3.現代人肚子餓很少出於生理的需求，通常是想要立刻覺得好過一點的慾望。 4.把關注的重心從保持不復胖移開，放在保持心境的平靜上面，就不用時時與食慾對抗 5.我們之所以會狂吃是因為有一些揮之不去的感覺驅使我們吃東西，希望食物會讓我們好過一些。 6.一直對某些食物著迷代表某方面的情緒的問題未得解決 7.封殺食慾不如傾聽腹部的智慧克服想吃的慾望 CH2肥滋滋的情緒: 情緒性暴食的四種背後情緒: FATS－ Fear恐懼/Anger憤怒/Tension緊張/ Shame羞愧 CH3情緒性飢餓:特性、起因、克服 1.特性: 從事助人工作者常有的問題: 給得太多、沒有照顧自己、失去控制、失去感覺 生理性飢餓 情緒性飢餓 肚子餓是漸進的 肚子突然就餓了 可以吃不同的食物 只針對某種食物 是以肚子為主 是以嘴巴和想吃為主 是可以等待的 是急不可待的 出於生理需求 同時有心煩意亂的情形 刻意選擇食物。知道自己在吃東西 機械性或心不在焉的進食 吃到心滿意足就會停下來 吃個不停，即使肚子已經飽了 進食是必要的 有罪惡感 2.克服:減少情緒性飢餓的五個步驟: 冷靜十五分鐘／遠離食物／刷牙，喝一大杯水／問自己是感覺恐懼生氣緊張或是羞愧?並用愛自己來填滿自己 有愛的時候，就沒有暴食的慾望－A專注於愛的感覺B愛這一刻，對自己說:我寬恕接受信任自己。 CH4你是哪一種情緒化飲食者? 1.暴食型: 精緻白麵粉高糖食物(麵包甜食)經常落入焦慮à暴食à焦慮的循環。(完全避開這種食物) 2情緒性:助人工作者，易被別人的情緒影響，忽略自己的情緒。 3自尊型: 低自尊的人，食物是他們的好朋友。沒有朋友的時候就用吃來慰藉。想要保持健康卻覺得自己做不到，對自己沒有自信。覺得自己不配得有健康的身體和勻稱的體態。(輔以心理治療會更有效) 4壓力型: 因為情緒緊繃而吃 ，通常是對工作或是愛情不滿意。因為這兩者都需要花比較長的時間調整，所以身體會想用大吃大喝來抒壓。更好的解壓良方:運動／休閑娛樂／戶外活動／屬靈:充滿愛和感謝 5雪球效應型飲食: 因為外界的刺激而減重，但無法持續。(把重點放在吃健康食品獲得多少能量／見肉健康的感覺有多讚／運動如何能放鬆緊繃與解憂／尊重身體有助提高自尊心) CH5食慾求生的推動力 1.我們的身體天生有調節熱量的能力 2.食物經常與愛連結 3.吃太少的熱量(低於生存需求)反而增加食慾 4.社會家庭學來的飲食習慣 5.環境的影響:寒冷的天氣會增加食慾／陽光減少會減少食慾 6.媒體的影響 7.自己造成的上癮: 接觸越多次越喜歡 8.經期前對食物的慾望: 因為血清素降低／因為經期需要燃燒更多熱量 9.懷孕對食物的渴求 CH6為什麼在自助餐以及感恩節吃的特別多? 1.多樣化在生理心理和情緒上促進食慾:人類天生本能會尋找食物的多樣性於是BUFFET讓人吃更多 因為想要撈回本／怕東西不夠吃 2.避免吃到爆的七招: 一開始就不去吃到飽的餐廳／吃之前先把食物看一遍／挑出六樣真正想吃的食物／放鬆心情細嚼慢嚥／搭配一大杯零熱量的飲料／避免喝酒／不吃第三盤 3.避免過節胖三公斤的方法: 節日通常是我們期待得到注意和愛的日子，但是當節日平淡或是充滿家庭問題時，就會令人大失所望。 ●為了避免激起兒時自己是弱勢又無助的小孩的記憶，帶一個成年的錨(名片／自己喜歡的書／大學課本)，私底下拿出來看，提醒自己你已經是一個能幹的大人了。 ●公然對抗令人不愉快的親戚或是用吃填滿不愉快的心情都不比轉身離開來的好 ●當你出現不愉快的感覺時:承認它／找人談談或是寫日記／不要為了這種心情做補償 CH7你的個性如何影響體重? 1.外向的人會因為外在的因素吃東西(解決之道:不要为外在的因素吃東西) 2.外向的人比內向的人要求飲食多變化(打破一餐要吃很多東西的習慣) 3.外向的人比內向的人喜好油膩和甜的食物(避開食物的廣告或其他刺激) 4.有豐盛的食物時，外向的人比內向的人容易發胖 5.外向的人眼前有東西就吃(在吃東西之前把精神放在自己身上) 6.外向的人光看到食物就會產生生理性的飢餓 第二篇解讀渴望吃東西的含意 CH8食物如何改變心情? 1.血清素:能量與心情的控制者 2.血清素不足的原因: 生活壓力過大／失眠／長期節食／少接觸陽光／過多酒精化學物質或藥物:鎮定劑等／月經／運動可增加血清素／A型人格常有莫名其妙的怒氣／胖的人血清素大於瘦的人 3.維生素 4.胺基酸／色胺酸(吃下之後會製造血清素) 5.碳水化合物／有了它，色胺酸比較容易進入腦袋 6.食物如何影響其他神經傳導素? 神經傳導素 氨基酸的前驅物質 1 正腎上腺素Nor epinephrine 酪胺酸 2 腎上腺素Epinephrine 酪胺酸 3 乙硫膽鹼Acetylcholine 膽鹼／卵磷脂 6.想吃以下食物是因為要提振精神: 富含酪氨酸的食物: 酪梨和香蕉／早餐穀物／燕麥片／燕麥粥／小麥胚芽／腰果和花生／奶製品:巧達乳酪／鄉村乳酪／奶油乳酪／冰淇淋／冰牛奶／雞蛋／無花果與硫化處理的果乾／肉類肝臟香腸鮪魚／醃漬食品:醃黃瓜醃鯡魚／酸菜／大豆卵磷脂醬油／葡萄酒與啤酒 富含膽鹼的食物: 雞蛋／牛肉與羊肉／高脂奶製品／米飯／腰果 7.食物結構的意義: 第一想吃脆口的食物－>剛硬的心情(想傷害人或報復人)生氣與緊繃 第二想吃柔軟或滑順的食物－>柔軟的情緒(你生自己的氣) 恐懼與羞愧 第三想吃有嚼勁的食物－>綜合的心情(剛硬和柔軟情緒的綜合) 生氣與緊繃&恐懼與羞愧的綜合 8.食物天然的特性 第一脂肪成分:恐懼／遲疑／面對生活中不喜歡的事／了解自己必須做一些改變 第二味道: 胡椒:提高能量／巧克力: 愛情／辛辣:興奮感 第三氣味: 從食物勾起的回憶／氣味的化學變化: 香草－愉悅／柑橘:激勵／綠蘋果薄荷香蕉－減低食慾／草莓－激發運動／烤肉桂餐包－男士性慾大增 CH9吃上癮的自救之道 解除吃東西渴望的步驟: 第一打破自動吃東西的習慣:等肚子餓再吃 第二分析自己對食物的渴望:脆脆的／軟軟的／有嚼勁的食物 第三觀察想吃食物的種類:問自己願意面對這個問題嗎? 第四採取行動刻不容緩:找尋愛情那種蝴蝶翩翩飛舞的感覺 CH10慰藉心情的食物:嘴饞的治本之道 1.改變人際關係和人溝通的習慣／改變工作的習慣／改變運動的習慣／改變睡覺的習慣，改變令人恐懼，但是如果在愛的份圍採取行動，就會吸引更多正向的處境和人進入我們的生命／可以透過靜坐祈禱以及自我肯定進入有愛的狀態 2.心靈食物: 找尋靈性的激勵／加入靈性研究社團／閱讀或聆聽靈性的東西／培養有創意的嗜好／創造一個獨處的綠洲／每天給自己休息時間／減少接觸負面的觀點和媒體／避免負面的意念和字眼／3.用自我肯定 3.自我肯定可以創造生命的奇蹟: 對自己說: 我寬恕接受信任我自己 第三篇渴望實務的科學證據 CH11巧克力:渴望愛 1.緊急解決的方法:薑汁汽水／印度香料茶／豆漿／無糖汽水／咖啡／脫脂巧克力(優格)／運動 巧克力癮的肯定語(想吃時對自己說): 我值得擁有愛 我就是愛，愛在我身上散發光芒 我全身正在經歷一種喜悅的狀態 我吸引有愛心的人進入我的生活 我的朋友們有愛心，樂於付出，而且很體貼 做我自己就值得擁有愛 我在感情裡要求我需要的 我懇求得到聆聽神引導我的感情關係 CH12你吃巧克力上癮了嗎?(測驗) CH13乳製品:渴望抗憂鬱: 乳製品的抗憂鬱作用 成分／特點 對心情／能量的作用 1 膽鹼 舒緩 2 L色氨酸與碳水化合物結合 鎮定 3 糖或乳糖 暫時活力充沛 4 滑順的口感 安慰 1.對憤憤不平與挫折置之不理，最後就會突變為憂鬱症。克服恐懼與怒氣，用寬恕與接受取代。對自己說: ●我相信上帝對我的計畫，知道上天派給我的任務，也賜與我做這件任務的能力。 ●我走適合我的路，而且一一處理所有的細節。 ●我在上帝的懷抱裡可以放輕鬆，就想孩子們在我的膀臂裡放輕鬆一樣。 ●現在每一件事都非常完美 ●當我專注在優異的成果上面時，過程裡的如何和爲什麼都會自己解決。 2.其他解憂鬱的策略 ●尋求專業的策略 ●該哀傷的時候，要把情緒發洩出來 ●營養均衡的飲食 ●寫日記抒發心情 ●運動 渴望乳製品的自我肯定語 我的安全無慮 我容許自己放鬆 我所有的需求現在都滿足了 我放下防衛沒有關係 我容許真實的我耀眼出眾 CH14鹹零嘴:渴望舒緩壓力、怒氣、焦慮 1.壓力型進食:爲什麼會因為壓力而吃東西? 第一分散注意力:要做的事分散了注意力，沒有注意到飢餓感和進食內容，容易有機械性進食 第二 鴉片理論:壓力之下，身體會產生想吃東西的化學物質(鴉片) 2.對鹽的渴望 3.對酥脆口感的渴望 4.咬嚼發洩怒氣: 殉道症候群－當一個人不追求快樂，然後把不快樂怪在別人頭上時，就會產生這種情形。殉道者試圖引起別人的罪惡感，這樣她才能掌控一切、被需要、被愛的感覺。殉道症候群不會導致自我良好的感覺或是正向的愛。 5.自我引導的怒氣等於憂鬱: 許多人被教導怒氣是不好的，沒有有效處理這個強烈的情緒，所以用吃來把情緒壓下去。怒氣是引起強迫性暴食的頭號情緒。單純的怒氣是熱情，被隱藏時就是憤恨、怨恨、挫折、抑鬱。 6.九招降低對閒零嘴的食慾 ●嚼脆的蔬菜，沾低熱量的零脂肪的沙拉醬 ●如果你在生別人的氣，狂吃不健康的食物懲罰自己是沒有道理的 ●從源頭去處理你的壓力、緊繃和焦慮 ●把菜端上桌之後再灑鹽 ●運動 ●把零食丟掉 ●打電話給別人 ●把感受寫下來 渴望吃鹹零嘴的自我肯定語 所有的緊燈都已經離開我的身體 我原諒自己和別人 我願意放下指責 我把自己照顧的非常好 的朋友都很有愛心體貼願意付出 CH15香辣食物:渴望追求刺激 1.東方食物:中國菜、泰國菜－有味精或是熱辣，是想要提振精神、有興奮的作用 2.墨西哥菜:找刺激 3.香料和個性的關聯:嗜辣族的個性有時跟調味料一樣強勁有力／或是喜歡在事業上下大賭注的人／麻痺自己真實感覺 渴望吃辛辣食物的自我肯定語: 時間是一個充裕和無限的資源 我有足夠的時間滿足我所有的需要 我現在正在實現所有的夢想 我有智慧與創意，可以實現我決心做的每一件事 我傾聽內心的聲音，並接受他的引導 我應該擁有我想要的生活 我感覺自己對於所有性奮劑刺激的需求都得到滿足 CH16飲品:渴望安定起伏不定的能量循環 1.無糖可樂和暴食: 不會發胖的興奮劑(完美男友)，但容易引起想吃高熱量食物的慾望、頭昏眼花、恐慌症等 2.咖啡: 讓已經累壞的自己，恢復精神，或是不喜歡自己的工作。可以用靜坐和默禱重新啟動直覺，找到自己的天職 3.酒精:和酒癮有關的情緒問題:生氣／憂鬱／悲傷／寂寞／羞愧 酒癮會放大負面的情緒／令人發胖，用運動代替酒癮會是更明智的選擇 4.渴望愛的人常會渴望喝葡萄酒、無糖可樂 5.能量的天然來源 第一當生活與內心最深的信念一致時，就有取之不盡的能量 第二運動 第三水:檸檬水 渴望飲料的自我肯定語 我有足夠的能量完成所有我想做的事 我請求也獲得別人的幫助 我愛現在的自己 我接受生活中所有的好事 我放下匆匆忙忙的需求 我寬恕過去所有痛苦的來源，並且同意讓喜樂現在進入我的生活 我可以放鬆和信任我的直覺 卸下我的戒心和防衛是可以的 CH17堅果與花生醬:渴望樂趣 1.愛吃堅果的人是休閒娛樂的需求沒有被滿足 2.剝奪休閒症候群:和筋疲力竭類似，感到疲累、脾氣暴躁、易怒，想不起來休閒是什麼意思 3.堅果的脂肪掩蓋了空虛寂寞擔憂不滿足的情緒 4.堅果對壓力飲食型的人來說，也是有硬又脆的完美食物 5.堅果吃起來是滑順的，適合尋求安慰的人 6.堅果的口味可以很重很辣，適合尋求刺激的人 7.堅果加了蜂蜜或巧克力，適合愛吃甜食的人 8.愛吃巧克力和花生醬的人渴望擁抱和安慰，因為愛情乏善可陳 9.休閒娛樂是必需品，不是奢侈品 10.把熱情注入工作，顧客就會找上你 堅果癮的自我肯定語 對自己好是可以的 我跟隨我的內心帶領我去的地方 我明白娛樂是必需品 我會自我享受:給自己時間做一些休閒娛樂和從事無憂無慮的活動 我喜歡拋開煩惱，讓我內心的那個小孩感受不受限制的喜樂和自由 我為滿足我的需求負責，我容許自己白天有一些娛樂 滿足我的志向和願望是力量的徵兆 CH18麵包米飯麵食:安慰與鎮定 1.喜歡吃碳水化合物的人都在承受很大的生活壓力 2.放下防衛可以減少對麵包的渴望 3.克服碳水化合物癮的祕技 ●吃小量的碳水化合物點心 ●運動 ●攝取維生素B-6 ●吃低脂碳水化合物:榖類類、早餐爆米花(無奶油) 、米糕、玉米餅、麵包棒戚風蛋糕、吉力丁 ●採取任何方式減壓:寫出處理事情的優先順序／請家人幫忙／更聰明的工作／ ●找出非食物的安慰方法 碳水化合物的自我肯定語 我失去的任何東西，都會有更好的東西自動接棒 我現在很放鬆和信任人 我把我的緊繃釋放到宇宙當中 現在這一刻，愛圍繞著我 愛的來源就在我的心理，而且一直在我的身邊 我有足夠的時間能力能量完成我所有的目標 我的朋友們都是有愛心的人，會伸出援手安慰我 CH19餅乾、蛋糕、派:渴望擁抱喜悅安心 1.喜歡吃碳水化合物是渴望鎮定，而甜的碳水化合物是想得到安慰安心，或是抗拒做某件事委屈的心情想得到安慰 2.甜食經常成為愛和獎勵的代名詞:回憶家裡是否用這樣的方式來表達愛 3.對抗超想吃餅乾蛋糕派的渴望 ●恢復自尊心:防止負面觀感／好好照顧自己的身體／給自己很多擁抱 ●用非食物的好東西獎勵自己 ●提防黑白分明的思考 渴望餅乾、蛋糕、派的自我肯定語 我是有人愛的，而且我討人喜歡 我是一個好人，別人自然而然的會喜歡我的本質 擁抱我自己和欣賞我自己是可以的 我贏的時候，別人也可以贏 我現在籠罩在溫馨愉悅的愛之中 要不要吃操之在我 CH20糖果: 渴望快樂、獎勵、娛樂 1.吃糖會提升能量是錯誤的，反之會懶洋洋的 2.糖果是我們早期的渴望 3.對抗一直想吃甜食的方法 ●在可靠的水果攤前買水果 ●把水果放在隨手拿得到的地方 ●讓水果成為一個特別的美味 ●試試冷凍水果 ●避免吃太多不含脂肪的甜食 4.分析一直想吃糖果的慾望 -你想吃火紅色的糖果嗎?－渴望更多刺激 -想吃硬邦邦的肉桂糖嗎?－感覺緊繃和害怕 -薄荷糖－無精打采想要充沛的活力 -咖啡糖－想休息 -脆的花生糖－生活缺乏娛樂，尋找同情和安慰 -焦糖－猶豫不決 -甘草－焦慮，想要紓解緊繃 -水果軟糖－應付一大推責任 -硬糖－心中有壓力怒氣焦慮 -棒棒糖－無聊不耐煩 5.直接面對潛在的心理問題 ●避免把糖放在隨手可得的地方 ●容許自己適量吃糖 ●買單份糖果 ●避免全吃或不吃的想法 渴望糖果的自我肯定語 時間是無限的資源 我有足夠的活力可以完成我所有的目標 我是依據內在聲音過我的生活 我相信直覺會引領我，為我指引方向 我可以找一些休閑娛樂 CH21高脂肪食物:渴望補充空虛 1.搜尋脂肪是求生的本能 2.克服想吃脂肪的慾望 ●用心靈的食物填滿自己 ●運動 ●解決空虛感引起的問題 堆積在大腿的脂肪和對父親的怒氣有關係／堆積在腹部則是和對母親的怒氣有關 渴望高脂食物的自我肯定語 我有做決定的力量和智慧 我是受喜愛和安全的，而且我是衷心的感到這種情緒 上帝的愛完完全全在我心中 我一個人獨處沒有問題 我所有的需求現在都滿足了 我的安全無虞；我沐浴在溫暖的白光之中 我為自己負責，並且確定別人知道我的界線在哪裡 CH22愛是充實的感覺 1.關注你的直覺，相信自己有實現夢想的能力、時間、活力、金錢、智慧以及創造力 2.不理會直覺，就會有FATS恐懼怒氣緊繃和羞愧 3.食物告訴我們所缺乏的，例如花生醬代表缺少休閒 4.長期保持體重，就是保持心情的平靜 |
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来自： happywitch336 > 《健康》
