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最近几年生活物质条件的丰富，养生越来越被人重视，而随着现在只是获取的多样性，人们获得养生知识的内容也是越来越多，比如最近很火的蒲公英、艾蒿、枸杞、三七等等，这些很久之前只在农村偏方中看到的内容，越来越多的被大家认知，并验证为更好更健康的养生保健食品。 今天要跟大家推荐的这个食材，其实和蒲公英差不错，在很多地方的路边河边田间地头、甚至公园里马路旁都会看得见——车前草，它不像蒲公英那样有会飞的种子，但却也是有着很多样的功效，下面就给大家分享一下车前草的功效和作用： 车前草的对生长环境虽然不挑剔，但营养却很多样：嫩叶中含有柠檬酸和草酸、钾盐、胆碱等，另外还有很多常见的营养素，比如碳水化合物、蛋白质脂肪、维生素C以及钙磷铁等矿物质元素。 1.平喘止咳、缓解慢性支气管炎：很早之前就有用车前草的民间方子，用来治疗百日咳和支气管炎，每天用冷水把车前子浸泡半小时，再用大火煮两次，每天一次，大概有3-5次就会有比较明显的缓解，也可以每天用车前草水煎成浓汁，加上蜂蜜，每天服用3次，可以有效的缓解百日咳症状； 2.缓解痛风性关节炎的症状：每天用一两左右的干车前草用水煎服，连续十几天就可以明显的减轻症状； 3.减脂减肥：车前做成苦累（ku：三声，lei：轻声，河北很多年前的一种食物）或者菜团子，既可以保持车前草的新鲜口感，还能有刮油减脂的减肥效果，车前草中大量的膳食纤维可以有效的清除肠道中的多余脂肪，并快速的排出体外； 4.保养肠胃，缓解胃炎：有相关试验证明，车前草泡水有很好的抗病原微生物的效果，有一定的消炎作用，可以抗病原微生物，车前草可以抑制抵抗痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌以及绿脓杆菌，对于由这些病菌引起的疾病会有比较好的辅助治疗作用； 注：上述为民间方药，不够完整，只为说明功效，具体用量、煎服方法可详细咨询当地的医生； 那么，车前草是不是适合所有人食用呢？ 不是，目前还很少有任何一种食物能适合所有人食用的，车前草也一样有所禁忌： 1.不适合长期服用，为了治疗或者缓解某些症状服用，如果没有明显效果可以停止服用； 2.车前草属性寒凉，虽然有清热利尿，去火明目的作用，但也要了解自己的体质，如果食用者本身就是寒凉体质，就不建议经常食用； 你对车前草还有哪些了解？快来告诉我们！ 更多阅读： |
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