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胡萝卜鸡丝粥  主料：大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml 调料：盐、香油各1/4小勺 做法： 1、锅中加水煮开后，倒入洗干净的大米，小火煮。 2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐和干淀粉抓匀腌制。 3、胡萝卜去皮擦成丝，香芹洗净切粒。 4、锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出。 5、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜丝‘鸡丝和香芹粒再次煮开即可，最后加盐和香油。 冰糖小米粥  食材：小米、水、花生、去核红枣、冰糖、干桂圆肉、枸杞 做法： 1、淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌。 2、煮开后盖上盖子转小火煮20-25分钟（中间稍微搅拌几次）。 3、20分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉和枸杞，煮大约5分钟即可。 红薯莲子粥  食材：红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆 做法： 1、红豆泡水几个小时，红枣、花豆、莲子泡水洗净，糯米洗净，红薯洗净去皮切块。 2、所有食材放入高压锅，加水，合上盖子，大火煮10分钟关火。 3、待排气完毕后即可，吃的时候调入蜂蜜或者白糖。 小米南瓜粥  做法： 南瓜去皮切成小丁，小米洗净，锅中加入5倍清水，煮开即可。 养生功效： 1、解毒排毒：小米南瓜粥含维生素和果胶，能吸附细菌及重金属，如铅、汞和放射性元素，排出毒素。 2、预防感冒：小米南瓜粥能温补脾胃，增强人体抵抗力，其所含营养能快速被人体所吸收，及时补充能量，有效预防秋冬感冒。 3、养胃助消化：南瓜所含果胶能保护胃粘膜，促进溃疡愈合，并且能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 |
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