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肝癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，发病率居世界前列。据有关统计，世界上有一半以上的肝癌发生在中国，肝癌对人体健康危害极大。 肝癌与饮食密切相关。我们来谈谈五种损害肝脏的食物，以后尽量避开他们。 肝损伤食品1：发霉食品 霉变食品中主要含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的致癌物质，也是肝癌的主要病因之一。此外，高温对黄曲霉毒素也无能为力，所以看起来很可怕。我们平时吃的食物应该妥善保存。一旦发霉，我们应该立即丢弃它，尤其是玉米、花生、红薯、甘蔗等，我们就不能再吃了。
肝损伤食品2：污染海产品 如今，海洋污染越来越重，海洋中的动物也可能受到影响，消化道中也会存在有害物质。吃了它对肝脏的影响会很大。许多专家建议，在吃鱼虾等海产品时，不要吃其消化道，尤其是深海水产品。
肝损伤食物3：酒 社会发展到今天，很多聚会场合依然离不开酒。不过，过量饮酒确实对肝脏有害。酒精进入人体后，主要在肝脏中分解。正常代谢至少需要一天。因此，如果饮酒过量，就会极大的增加肝脏的额外负担，影响肝脏的生理功能。
肝损伤食品4：油腻食品 现在的年轻人喜欢吃羊肉串、麻辣烫等油腻的食物，但如果经常吃太多油腻的食物，也会增加肝脏的负担，在一定程度上损害肝脏。此外，假期不要暴饮暴食，这种行为对肝脏非常有害。
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