|
茶越冲越淡，雨越落越大。最初因游山遇雨，觉得扫兴；这时候山中阻雨的一种寂寥而深沉的趣味牵引了我的感兴，反觉得比晴天游山趣味更好。所谓“山色空蒙雨亦奇”，我于此体会了这种境界的好处。 …… 我用胡琴从容地拉了种种小曲。两女孩和着歌来唱，好像是西湖上卖唱的。引得三家村里的人都来看……一时把这苦雨荒山闹得十分温暖。 丰子恺——《山中避雨》 夏日雨季一旦来临，下起雨来似乎没完没了。淅淅沥沥的梅雨季，江南水乡前所未有的潮湿。 图：陶冶 隔着窗棂，望见细雨滴落在湖面，粼粼波光泛起涟漪；落在青石板间，路人溅起水花，行色匆匆；打在透明玻璃上，噼啪响声不断…… 比起在阳光明媚的午后喝茶，在清凉的雨天喝茶，似乎喜爱的人甚少。 但在七茶眼里，这样的雨季，确合适去体验丰子恺先生在《山中避雨》一书中有乐有茶的雅趣。 下雨天，可以在七茶作什么呢？ 空山新雨唱昆曲，听雨吃茶看落花 一到雨季，五柳巷便多了一份雾里看花的朦胧之美。七茶馆的屋瓦上流动着浮漾湿湿的光影，灰而温柔，迎光则微明，背光则幽黯。 敲在鳞鳞千瓣的瓦上的雨声是对茶人最好的邀约。 由远而近，轻轻重重轻轻，夹着一股股的细流沿瓦槽与屋檐潺潺泻下，带你绕过蜿蜒的小巷，走进七茶馆，里头便是一片吃茶听曲的祥和景象。 图：陶冶 到了雨季，七茶却更显生机。 熟识的茶友们把这儿作为了打发雨天的最佳地界。我们聚在茶馆，听窗外嘀哒着雨声，烧水，温壶温杯，泡上一壶好茶。此时再来上一首昆曲，古韵悠扬水磨腔，别提有多惬意了。这种惬意的感觉比平常更来得强烈。 图：陶冶 下雨天喝茶，与以往也略有不同，茶汤需尽量淡一点，茶受湿度的影响，酸涩味变重，应取比平时的分量少一点点，来冲泡，口感的淡醇，才是最舒适的。 晴日饮茶不知茶，雨天更觉茶香浓，下雨天困住的是脚步，困不住的是将饮之心，每一个雨天，都欢迎你来七茶饮一杯好茶哦。 |
|
|
