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最近一星期，河南、河北以及南方等地出现高温天气，白天最高温度最高达到34—35℃，这样的高温给香菇的生长带来不便，很多菇农注水后不出菇，或产量低，一时间出现缺货显现。 反季香菇是否赚钱，能赚多少钱，就取决于正夏这段时间，如果能够顺利出菇，反季菇赚钱并不难，但今年气温来看，明显有些异常，三伏天还未到，就出现这种高温，让菇农也很是担心。相比之下，辽宁天气还算凉爽，但阴雨天气较多，菇质比往年较差，虽然有产量，但价格迟迟不涨。 南方的高温不仅仅导致香菇产量下降，就连越夏的香菇菌棒也面临危险，很多菇农到了刺孔阶段，但是由于温度较高，不敢刺孔。 随着盛夏的来临，温度还将有所提升，所以提醒高温地区的菇农，最好在大棚上方安装微喷，白天用水给大棚降温，注水和刺孔也尽量选择夜晚或清晨。 2018年，天气不作美呀
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