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淮海中路陕西南路口万兴WAN SHING:闻着香味等开门 不用众里寻不用千百度 三易其址还在那

 zdjphoto 2018-06-26



淮海中路、陕西南路口南侧。

这是万兴VAN SHING & CO.第二个地址。

淮海中路955号,当年霞飞路955号。


黑白照片大部分来自美国战地记者哈里森·福尔曼,大家知道多的是他1944年去了延安采访拍摄,留下了大量珍贵照片,著作有《红色中国报道》(Report from Red China,也翻译为《北行漫记》)。


早在1937年前,他就在上海,还没有被通讯社派遣,旅居在上海做生意。做什么生意呢?说出来很高大上,买飞机的。有资料显示,他在上海的暂居地是毕卡第公寓,那时刚建造好不久,很新,从黑白照片里也能感受到的新。关于毕卡第公寓,以后有长文叙述。





哈里森·福尔曼

一位中国人民不能忘记的朋友,

美国合众社、

伦敦泰晤士报的记者

(360百科)




哈里森·福尔曼手持35毫米的摄影机(24张连续照片/秒)或者照相机在上海的街头拍摄,南京东路、外滩和闸北,一有战事他就往那里跑。同行的摄影师拍摄到的照片,照片上他头势还是很清爽的,1937年。






万兴VAN SHING 

在淮海中路陕西南路

斜马路换门面做生意

在上海滩蛮少见的





为了便于阅读,我们特地划了两道线,分别标明茂名南路和襄阳南路。中间段就是我们今天要说的陕西南路段。

建筑密度有点大,不像上一段的茂名南路有法国总会大花园,下段的襄阳南路有无锡薛家的墓茔,但问题来了,我们一直觉得彩色的上海照片要到1945年左右才有,这张俯瞰图上襄阳南路上没有树木葱郁,墓道两侧的悬铃木根本就没有。照片的拍摄时间?黑白照片看是这样的画风:



如下图是万兴VAN SHING第一个霞飞路上的店铺,按照照片的建筑物建造年代提示,高纳公寓(The Grosvenor House)1935年竣工。万兴店铺还没有挪到马路斜对面去,此地址是霞飞路960号。



上海市第二食品商店:始创于民国9年,原名万兴食物号,主要经营进口洋酒、罐头食品、糖果等零售兼批发。民国19年,由今淮海中路960号迁至955号现址(上海地方志之徐汇区志)。


总有一个在年代标记上有错误。

不太重要,我们比较关心的是一个战地记者在这个路口拍了不少镜头(照片)?有意思的话题,以前没有人关心过的。


究竟是路南人流多,还是路北人丁旺?郭氏兄弟派人以“数豆子”的方法进行测算。过了几天,南京路上演了奇谲的一幕。两位身着对襟短衫的男子,一位站路南,另一位站路北,过一行人,他们放一颗豆子,行人匆匆而过,他们机械地重复着同一动作。一连数天,测算出行人流向数据,得出结论:路南人流比路北多。于是,他们向董事会报告,建议上海永安公司开在南京路的南面,这是1915年秋天的事情(2018年1月12《联合时报》,王昌范:《郭琳爽与永安公司》)


按照如上的操作思路,万兴VAN SHING将自己的店铺从马路的双号换到马路的单号,都是在十字街头的转弯角,市口好的地方。

如果不是的话,那就是商铺的房东租约到期限后狮子大开口了,走为上策。

还不是的话,只能由当年的风水来解释。

哈里森·福尔曼1937年拍摄到的万兴在霞飞路单号店,路南。

最好的解释是铺子怕晒,尤其是橱窗里的货品展示,太阳好的时候可能看到只是玻璃的反光,刺眼。


永安公司的做法也有这个道理的,中国人喜欢背着光走路的,怕太阳的。南京东路的时装公司,以前的先施百货公司的做法是:


骑楼 遮阳躲雨好办法,由外廊建筑而来。



回到哈里森·福尔曼这位头势清爽的美国人,在这个专题里不展开他的很多街头“闲片”,我们知道他是一个非常讲究生活品质的人,于是我们猜测他是万兴的老客户回头生意,他要买到他喜欢的板斗烟丝和家乡食品。




如上按照照片拍摄构图法有点怪的,应该是截取了35毫米摄影机的单张影像。在他的摄影机转动胶片记录下的是万兴门口人来人往,我们关心背景里的橱窗,里面有个外国商标符号。


给个近景吧,让观众看清楚。

OK (带有浓重美音的画外音)。


Del Monte=Del Monte Foods

Del Monte Foods给不给广告费啊。

此品牌现在还在的哦。

Del Monte Foods 公司于 1916 年在美国旧金山成立。是第一家在美国全国范围内销售自己的产品的食品公司,并且在全美进行广告宣传的罐头制造商;也是第一家在自己产品的外包装上注明营养成分的厂家。美国每 10 个家庭,你能在 9 个家庭中发现TA 所制造的产品。



有理由相信,处在异乡的哈里森·福尔曼要找的就是家乡的美味。



于是我们也瞥见了万兴到达霞飞路双号后,陕西南路马路对面出现的著名回力球场。喝口水,慢慢说,先看当年霞飞路万兴附近的商业环境,经过俄罗斯汉学家张霞考证过的,她是研究(淮海中路/「霞飞路)1930年代俄罗斯人在沪生活史的专家。






逖百克( Du Pac )知道吗?

AUDITORIUM董事长

最后据说被杜月笙毒死的

太原别墅是他家




如下是哈里森·福尔曼拍摄的回力球场AUDITORIUM的全景,靠近淮海中路一大半已经变成了今天的百货大楼,记得以前看到一个资料说1990年代接手设计的意大利设计师还是很尊重原来建筑物,从现在百货大楼的外立面上还是可以看到风格延续的,后小半段还存在的,可以自行前往对比一下。



AUDITORIUM,1929年建造完成,1930年开业,其实是个赌博场所。万兴从霞飞路的双号换到单号可能还有一个原因是做这里的大生意,过车水马龙的霞飞路不如过这一条名叫King Albert(今天陕西南路)小马路。


哈里森·福尔曼1944年去延安采访,他还和贺龙合影还叼板斗呢,估计烟丝就是从万兴买了带去的。




后来,这里成为了上海市第二食品商店。




2008年,食品二店淮海店定居到了淮海中路998号,双号,吉祥号。

算是万兴的第三个地址

马路对面呢,拆掉了,造了环贸广场 iapm ,淮海中路999号,香港人最喜欢的吉祥号,最大数字,够够够。



顺便提一下,占最好市口的是国际著名奢侈品品牌,店铺幕墙致敬一位色彩大师,大师名字叫:Carlos Cruz-Diez。有时候在街头可以看有钱人如何玩艺术的,有点品位的,一如TA家修复了荣宅。


万兴VAN SHING的第一家店铺所在地后来也成为百货大楼,地址是淮海中路918号,就要发。

万兴WAN SHING是威妥码注音,SHING是对应“成”和“盛”(李嘉诚也用SHING),万兴百盛好口彩。


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