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来自: 竹林雨蝶 > 《生活》
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豆腐脑不用出去吃,教你最详细的豆腐脑配方,学会都可以开店了。豆腐脑是我们中国一道很经典的传统小吃,豆腐脑也叫做“豆花”或者“豆...
重要的早餐
重要的早餐早上可以豆浆和豆粥换着吃,我的做法一.豆浆的做法:我从记事起,每天早上就喝姥姥磨的豆浆,我姥爷姥姥已经86了,却是鹤发童颜、腿脚硬朗,他们都说是豆浆功不可没。然后把豆子中的水沥干,...
豆皮做成花了,还用担心没有胃口吗
豆皮做成花了,还用担心没有胃口吗。首先准备豆皮。在锅里焯水,然后捞出过凉水,控干水分。把豆皮平铺。然后对折。给它打上花刀。再从...
豆浆放锅里摊成豆皮,薄如蝉翼,这种技法独特考验功底,已快失传
豆浆放锅里摊成豆皮,薄如蝉翼,这种技法独特考验功底,已快失传。
年味儿之磨豆腐。
豆腐之"腐"有福的谐音,因此在农家过年节前做一方或大或小的豆腐是必不可少的。早年间庄户人家,家家都是有一个石磨,这石磨...
自制豆腐皮的做法大全
盐卤2.5克 菜谱做法:1.把细条纱布卷在木棍上,随模具赠送的。放上豆花来回往返起到格挡每张豆皮的作用。3.1:10浓度的豆浆用250克干...
1碗黄豆,1碗水,教你做腐竹,食材做法都简单,学会后不用买了
1碗黄豆,1碗水,教你做腐竹,食材做法都简单,学会后不用买了。只因为腐竹是黄豆做的,所以营养也是特别的高。其实很多人不知道,做腐...
豆腐脑的做法和配方 教你们做豆腐脑
豆腐脑的做法和配方 教你们做豆腐脑。豆腐脑的做法。选水:生产豆腐脑需用一定量的水,水量的好坏,间接关系到豆腐脑的量量。而深井水、...
粉条一炒就成坨?那是因为你只傻焯水!多了这步,粉条不粘又爽滑
粉条做到好处,吃起来比吃肉还过瘾。我的做法就是另外准备一盆水,加入几滴米醋搅拌开,把浸泡好的粉条放入米醋水里再泡10分钟左右,然...
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