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春萝卜是春播春收或春播初夏收获类型萝卜，生长 期一般为40〜60天，对解决初夏蔬菜淡季供应有一定作用。这种 方式的栽培技术简单，生长期短，可提髙土地利用率，增加单位土 地面积的收益。(1)品种选择由于生长期间有低温长日照的发育条件，栽培 不当易抽薹，应选择耐寒性强、植株矮小、适应性强、耐抽薹的丰 产品种。(2)播期选择春萝卜播期安排非常重...[展开] 春萝卜是春播春收或春播初夏收获类型萝卜，生长 期一般为40〜60天，对解决初夏蔬菜淡季供应有一定作用。这种 方式的栽培技术简单，生长期短，可提髙土地利用率，增加单位土 地面积的收益。(1)品种选择由于生长期间有低温长日照的发育条件，栽培 不当易抽薹，应选择耐寒性强、植株矮小、适应性强、耐抽薹的丰 产品种。(2)播期选择春萝卜播期安排非常重要，播种太早，地温、 气温低，种子萌动后就能感受低温影响而通过春化，容易抽薹开 花；播种过晚，气温很快升髙，不利于肉质根的发育，或使肉质根 出现糠心，产量下降。原则上，播种期以10厘米地温稳定在6°C 以上为宜，在此前提下尽量早播。在长江中下游地区，露地栽培一 般3月中下旬，土壤解冻后即可播种，不迟于4月上旬为宜。采用 地膜覆盖，还可提早5〜7天播种。利用塑料大、中、小棚栽培， 可于2〜3月间播种，4〜6月间收获，正是蔬菜的小淡季，可充实 市场花色品种，价格好，效益佳。(3)整地施肥①整地避免与秋花椰菜、秋甘蓝、秋萝卜等十字花科蔬菜 重茬，前作最好为菠菜、芹菜等越冬菜。早深耕，多耕翻，充分冻 垡，打碎耙平土地，耕深23厘米以上。农谙有“吹一吹（晒垡）， 足抵上1次灰”，说明对萝卜整地的要求很髙。因此，种植萝卜的 田块应在前茬作物收获后及早清洁田园，尽早耕翻晒垡、冻垡，最 好在封冻前浇1次水。晒地或冻垡时间越长，土壤就晒得越透，冻 得酥，有利于土壤的风化与消除病虫，播种后苗齐苗壮，抗逆性 强，收获早，产量髙，质量好，用药少，安全性好。②施肥春萝卜生育期短，产量髙，需肥多而集中，故应施 足基肥，一般每亩施腐熟有机肥3000〜4000千克、三元复合肥50 千克、草木灰50千克、过磷酸钙25〜30千克，与畦土掺匀，按畦 髙20〜30厘米作畦，畦宽1〜2米，沟深40〜50厘米。注意施用 的有机肥必须经过充分腐熟、发酵，切不可使用新鲜有机肥，否则 极有可能出现主根肥害、腐烂现象。基肥宜在播种前7〜10天施 入。偏施氮肥易徒长，肉质根味淡，偏施含氮化肥也易发生苦味。 施磷肥可增产，且提高品质，可在播种前穴施。及时播种采用撒播、条播、穴播均可。耙平畦面后按15厘米行距开沟播种，然后覆土将沟填平、踏实。也可撒播，将 畦面耙平后，把种子均匀撒在畦面上，然后覆土。目前在春萝卜生 产上，主要采用韩国白玉春系列等进口种子，价格较贵，宜穴播， 株距25厘米，行距30厘米，穴深1.5〜2.0,每穴3〜4粒，及时 间苗定苗1株。播后覆土，稍加踏压，浇一次水，最后加盖地膜。田间管理幼苗出土后，及时用小刀或竹签在膜上划一个 “十”字形开口(4),引苗出膜后立即用细土封口。当第一片 真叶展开时进行第一次间苗，每穴留苗3株；长出2〜3片真叶时， 第二次间苗，每穴留2株；5〜6片真叶时定苗1株。对缺苗的地 方及时移苗补栽。间苗距离，早熟品种为10厘米，中晚熟品种为 13厘米。苗期应多中耕，减少水分蒸发。结合间苗中耕1次。早春气温不稳定，不宜多浇水，畦面发白时可用小水串沟，切 忌频繁补水和大水漫畦，以免降低地温，影响生长。“破肚”后， 肉质根开始急剧生长时浇水，以促进肉质根生长。浇水后适当控水 蹲苗，时间为10天左右。肉质根迅速膨大期至收获期间要供应充 足的水分，此期水分不足会造成肉质根糠心，味辣、纤维增多，一 般每3〜5天浇一次水，保持土壤湿润。无论哪个时期，雨水多时 要注意排水。春萝卜施肥原则是以基肥为主，追肥为辅，追施氮肥用粪肥和 化肥。一般在定苗后结合浇水追肥，如每亩施硫酸铵25千克左右， 切忌浓度过大或与根部太近，以免烧根。粪肥浓度过大，也会使根 部硬化，一般应在浇水时对水冲施。粪肥与硫酸铵等施用过晚，会 使肉质根起黑箍，品质变劣，或破裂，或生苦味。采用大棚栽培的春萝卜，前期正处于低温季节，要采取高温管 理，以阻止其通过春化，后期要加强通风，促进根系膨大，延缓抽 薹开花。播种后采取大棚内再扣小拱棚的方法进行密闭管理，确保 白天温度在20°C以上，晚上温度能维持5°C以上，一般要求前期夜 间最低温度不低于0°C。小苗长至7片真叶时进行间苗，每穴留一 株。7叶期以后，白天开始通风换气，温度掌握在20〜25°C,进入 采收期后，宜实行较低温度管理，在不受冻害的前提下，尽可能降低气温，延迟抽莶。(5)及时收获收获是萝卜春季生产中的一个关键技术环节， 当肉质根充分膨大、叶色转淡时，应及时采收，否则易出现空心、 抽薹、糠心等现象，失去商品价值。对白萝卜而言尤其严重，因为 白萝卜品种大多松脆多汁，更易糠心。春季萝卜价值越早越高，应 适时早收，拔大留小，每采收一次，随即浇水。对于先期抽菓的植 株，肉质根尚有商品价值者，应及早收获，否则品质下降，失去商 品价值。对于肉质根已经没有商品价值的植株也要拔除。[收起] |
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