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算算日子 2018俄罗斯世界杯从6月14日23:00拉开帷幕 到现在已经持续半个月了 这期间，你的朋友圈是否每天都被刷屏？ 巴西、阿根廷、葡萄牙 内马尔、C罗和梅西 啤酒鸭脖还有小龙虾 ...... 说起小龙虾，在世界杯开幕时 就有10万只湖北荆州产小龙虾 乘坐中欧班列前往俄罗斯  小龙虾到底有多受欢迎 看看歪果仁朋友发的推特就知道啦  全民盛宴的世界杯 当然要有啤酒、小龙虾才算完美！ 啤酒有了，小龙虾会做吗？ 不会做的快跟美食达人@乔喵喵学习下吧 贴心如她，麻辣味、蒜香味的菜谱都给到了 你只需要准备好安利皇后®锅具照着做就行啦～ ▼  麻辣小龙虾 小龙虾1000g / 啤酒330ml（1罐） 干辣椒10个 / 洋葱半个 / 小米椒20个 豆瓣酱3勺 / 干辣椒10个 盐1勺 / 白胡椒粉2勺 / 冰糖2颗 生抽3勺 / 蒸鱼豉汁2勺 花椒 / 姜 / 油适量 锅具：安利皇后®煎炒锅 1/ 把小龙虾在盐水中浸泡30分钟后清洗干净，然后放入安利皇后®煎炒锅中加水煮15分钟； 2/ 将安利皇后®煎炒锅预热后倒入适量的油，把切好的生姜、洋葱以及小米椒、干辣椒倒入锅里爆香；
3/ 炒出香味后倒入豆瓣酱继续翻炒；
4/ 倒入小龙虾，加盐、白胡椒粉、生抽、蒸鱼豆豉汁、花椒翻炒均匀后倒入1罐啤酒继续翻炒；
5/ 翻炒均匀后加盖以中小火煮10-15分钟；
6/ 开盖以大火收汁后装盘即可。
 蒜蓉小龙虾
小龙虾1000g / 大蒜3头 啤酒330ml（1罐）/ 干辣椒4个 大葱半根 / 八角3个 / 白糖4勺 盐1勺 / 生抽3勺 / 蒸鱼豉汁1勺 姜 / 油适量 锅具：安利皇后®煎炒锅
1/ 把小龙虾在盐水中浸泡30分钟后清洗干净，放入安利皇后®煎炒锅中加水煮15分钟；
2/ 将安利皇后®煎炒锅预热后倒入适量食用油，把切好的蒜泥以及白糖倒入锅里爆香；
3/ 将小龙虾倒入安利皇后®煎炒锅中，加入葱花、生姜、八角、蒸鱼豉汁进行翻炒。倒入一罐啤酒翻炒一下加入生抽、盐继续翻炒；
4/ 加开水没过小龙虾，盖上锅盖以中小火煮10-15分钟后，再以大火收汁装盘即可。
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