茉莉花
是一种小花型，花色洁白，叶色翠绿，花小素淡，香味芬芳。
茉莉也有红色的，色艳而无香，而浅红色的称米茉莉。
茉莉夏季盛开，"风流不肯逐春光，削玉团酥素淡妆"。
茉莉花与兰花、桂花并称三大香祖，
誉为人间第一香，居薰茶植物之首。
茉莉花既可成片种植，作为经济类植物薰茶，茶价扶摇直上，
喝一杯茉莉花茶，芳香爽口，回味无穷;
也可盆栽，点缀居室，清雅宜人。
唐宋以来，妇女都有头上簪花的风俗。
唐明皇亲自为杨贵妃插头花。
宋人杨巽斋也曾吟过:
"谁家浴罢临妆女，爱把闲花插满头。"
特别是闽南地区的女性，"四时有花长见雨"，
一年四季均见鲜花盛开，更爱摘一朵鲜花别在发髻上，以增姿容。
茉莉花是花中的"人间第一香"，
故而，闺中少妇
"醉里频呼观音茶，黄星靥乱鬓边鸦;
移灯笑换葡萄锦，倚枕斜簪茉莉花"。
清代王士禄也有诗云:
"冰雪为容玉作胎，柔情合傍琐窗隈;
香从清梦四时觉，花白美人头上开。"
古人诗中描绘的都是一幅幅簪花仕女图。
