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酒渣鼻表现为鼻子发红，日久鼻翼肥大。面部中央的红斑和毛细血管扩张。女性特别在绝经期前后更常见，男性则在青春期后较多。酒渣鼻对容貌的影响甚大，发病的原因尚不清楚，可能与饮食、胃肠道功能紊乱、精神因素、病灶感染、局部毛囊虫寄生、内分泌障碍、月经不调、寒冷或高温刺激等有关。根据病程进展的规律一般可分为： 1、红斑期。开始红斑时现时隐，以后持久不退，并出现浅表毛细血管扩张，毛孔扩大，阵发性潮红和灼感； 2、丘疹期。红斑发生后数月或数年出现粟粒大丘疹和脓疱，大而深者可形成疖肿； 3、鼻赘期。又称肥大期，鼻尖和鼻翼处出现结节状或肿瘤状突起，紫红色、高低不平，毛囊口明显扩大，皮脂分泌旺盛，毛细血管显著扩张，形成畸形鼻赘。 得了酒渣鼻后，平时应禁酒，不吃辛辣刺激食物，少吃动物脂肪。 治疗病灶，调整内分泌及胃肠功能，避免便秘。外用含有硫磺、甲硝唑及抗生素的洗剂或霜。在医生指导下可规则使用下述一种药物，如口服美满霉素、四环素、甲硝唑或替硝唑、异维A酸（13顺维甲酸）。紫外负氧离子喷雾加按摩治疗有较好效果。毛细血管扩张明显者也可用激光及液氮冷冻。鼻赘期患者可作皮肤磨削或整形手术治疗。中医中药治则为凉血、清热、活血、化瘀。 
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