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这道“瑶柱草菇烧冬菇” 是道很普通的家常菜， 但为了提鲜，我在菜中加入些瑶柱， 烧制的过程中我还加入了些蚝油提鲜， 这样烧出来的冬瓜吃起来真的如同肉肉，鲜香不可言喻。想减肥不敢吃肉肉的妹子们，这菜可以多多吃哟， 绝对满足你的口福同时还能减肥。 【瑶柱草菇烧冬瓜】 原料： 冬瓜 1块 草菇 1小盘 瑶柱 1小把 生抽 1勺 水淀粉 油盐 适量 制作：1. 准备好原材料； 2. 热锅凉油，放入草菇进去翻炒； 3. 翻炒两下后加入冬瓜进去翻炒； 4. 再加入适量的生抽进去翻炒； 5. 加入瑶柱和泡瑶柱的水进去炖煮； 6. 煮至冬瓜透明，加入适量的盐调味； 7. 最后加入水淀粉大火收汁； 8. 盛入盘中撒上小葱末。  小贴士：1. 瑶柱可以提前泡一下，泡瑶柱的水不要泼了，直接加入里面去炖煮， 提升鲜味； 2. 冬瓜煮至透明后加入盐调味， 最后加入水淀粉勾芡。  |
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