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点击上方↑↑"美食食谱"↑↑免费订阅!! 点开【美食食谱】，每天都有新菜谱:早上吃啥，中午吃啥，晚上吃啥--都不用愁啦!!回复关键词还能免费获取想学的菜谱哟~~ 土豆是一款可以多种利用的食物，吃货是一条不断探索的宏伟大道，在那些普普通通平凡的食物中开拓复兴之路，硕大饱满的土豆是切丝?切块?爆炒?蒸煮了?还是选取精小圆润的小土豆呢? 周末，小编教大家做几种平日里不常见的，但好吃到爆的土豆做法! 01 可乐土豆 你也许只听过可乐鸡翅，这里还有一个可乐土豆 土豆2个、可乐300毫升、酱油5汤匙、料酒1汤匙、蒜瓣3瓣、盐适当 做法1、土豆去皮切块，洗净。准备好锅，锅中倒水，把土豆下锅中火煮一煮，稍微软一点捞出，用凉水冲洗干净，把水分控干;
2、锅中倒油，比平时稍微多一些，下土豆煎炸至金黄捞出;  3、蒜切末，锅中倒油，放蒜炒出香味，在放土豆放适当盐快速翻炒，倒入可乐，4-5汤匙酱油，1汤匙料酒，大火煮3-5分钟左右，待汤汁变浓稠，关火，撒些芝麻装盘即可 美食食谱小课堂 煮好了的土豆用凉水冲洗一下，然后控水份，不然到锅里煎炸的时候油溅的到处都是，弄到身上可是会疼，可乐大概三百多毫升左右，两个土豆的量，土豆多的话买瓶装的可乐，倒多少看你自己喜欢吃汤汁多少而定~ 02 咖喱香煎小土豆 咖喱不仅和土豆意大利面搭配，同样可以配上小土豆哦~ 小土豆500克、咖喱2小块、葱花适量、橄榄油15克、水适量 做法1、这一篮子小土豆刚好一斤，因为土豆个头比较小，所以一斤会觉得有很多; 2、土豆去皮后用水泡一下，这样可以防止氧化颜色变深，影响颜值; 3、葱花洗净切碎，只需要用到绿色的葱叶部分，葱白不要浪费，可以留着做其他菜的时候用; 4、小土豆用橄榄油煎一下，油不要放太多，毕竟不是油炸土豆，表面变浅浅的黄色; 5、加入适量的水焖一会，最好用不粘锅来煎，这样不会糊底，清洗锅子也方便; 6、小土豆焖熟，用牙签能轻松穿透土豆，这个时候锅里的水已经减少了很多，加2小块的咖喱; 7、锅里的咖喱汁焖到刚好被小土豆吸收完是最好的; 8、小土豆出锅盛盘的时候撒上适量的葱花; 9、颗颗金黄的小土豆带着点点的绿意，看起来清爽了不少呢! 美食食谱小课堂 1、小土豆不去皮的话，要洗掉土豆外皮上的泥土 2、咖喱不要加太多，咖喱份量多了容易上火 03 酱香薯球 同样是小土豆，萌萌好吃的小球~ 小土豆300克、酱油1汤匙、甜面酱0.5汤匙、家乐薄盐鲜适量、香葱1棵、大蒜2瓣、熟白芝麻适量、干辣椒 做法1、小土豆用钢丝球刷洗干净;
2、放入蒸锅。大火蒸熟;
3、蒸土豆的同时，把蒜，辣椒，葱切成末; 4、蒸熟的土豆，用刀背轻轻压扁; 5、煎锅适量油，土豆煎至两面金黄。再下次蒜末爆香; 6、加入酱油，甜面酱。注入没过土豆一半的水。大火烧开; 7、至汁水收浓。调入适量家乐薄盐鲜，撒辣椒末，葱末，白芝麻。起锅; 8、土豆选小的容易蒸熟容易入味。不去皮吃起来口感更好! 美食食谱小课堂 一口一个，既可以作零食又可以拌饭吃哦~ 04 香肠土豆焖饭 香肠配土豆，下饭神器，直接两大碗!
香肠一根、胡萝卜、蒜薹几根、土豆半个、生抽、米、耗油、盐 做法1、准备好所有需要的材料，当然所有的食材可以根据自己的喜好来更换; 2、温水清洗干净，把香肠切成均匀的薄片备用; 3、米提前稍微泡一下;
4、土豆去皮切成小丁、蒜薹切小段、胡萝卜也切成小丁，葱白切小段备用; 5、炒锅里上入少许油，放入葱白段爆香; 6、再放入香肠片用小火继续炒香;
7、再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿; 8、加入一勺生抽和少许耗油; 9、煸炒两分钟左右再加入适量水，注意水不要太多哦，不然太稀了就影响口感了;
10、再放入淘好的大米，小火慢煮片刻; 11、加入少许盐，不用太多，生抽和耗油都很咸了; 12、把所有的材料倒入电压力锅里;
13、启动煮饭模式; 14、出锅了!
这么简单又轻松的方式，可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或是希望看到的菜谱，可以在文章底部留言哦~ Life小编这里建了个群，欢迎一切热爱美食的伙伴们进入，这里面可以吃到许许多多的美食，大家一起讨论美食做法，同城的小伙伴还可以一起约吃哦~这是小编专门为吃货们建立的小群，发广告者，或者其它闲杂人等请勿扰!只允许吃货们加入哦~扫码加入哦! 今天的菜谱小姐姐写了超久哦! 喜欢的话帮我点亮小心心吧~
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