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食材 —— 香椿100g；香干2块；熟花生30g； 香油适量；盐适量；香醋适量 ； [ 做法 ] - step 1 - 准备好原料，香椿洗干净，花生烤熟或炒熟都可以。 - step 2 - 锅中放水，水开后放入香椿焯水，捞出。 - step 3 - 把香椿淋下凉水，挤干水分，切成碎末。 - step 4 - 香干切碎粒。 - step 5 - 花生去皮切碎粒。 - step 6 - 把所有原料放一盆中。 - step 7- 加入盐、香油和香醋，搅拌均匀。 - step 8 - 拿一个手杯，放入保鲜膜，再放入拌好的小菜，压实。 - step 9 - 最后整形。用手提一下保鲜膜，然后把杯子倒扣在盘中，去掉保鲜膜即可。 - step 10 - 成品。 喜欢今天的文章 |
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