风中瞬间 / 素食菜谱 / 香椿拌香干花生,香味浓郁,味道非常正哦~

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香椿拌香干花生,香味浓郁,味道非常正哦~

2018-07-02  风中瞬间

食材

——

香椿100g;香干2块;熟花生30g;

香油适量;盐适量;香醋适量 ;


做法 ]

- step 1 -

准备好原料,香椿洗干净,花生烤熟或炒熟都可以。

- step 2 -

锅中放水,水开后放入香椿焯水,捞出。


- step 3 -

把香椿淋下凉水,挤干水分,切成碎末。


- step 4 -

香干切碎粒。


- step 5 -

花生去皮切碎粒。


- step 6 -

把所有原料放一盆中。


- step 7-

加入盐、香油和香醋,搅拌均匀。


- step 8 -

拿一个手杯,放入保鲜膜,再放入拌好的小菜,压实。


- step 9 -

最后整形。用手提一下保鲜膜,然后把杯子倒扣在盘中,去掉保鲜膜即可。

- step 10 -

成品。



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