2002开始从事酒店后厨，从洗碗打杂杀鱼做起，没有现在这么好的条件。都是从一点一滴做起，想要去其他的店学到东西 （请吃饭 买东西还要搭人情）花费很大，学到的还是一点皮毛，不会把所有的东西都告诉你！那时候买的书籍对凉菜卤水的介绍少之又少，不像现在种类这么齐全丰富！！后来从2016年开始我们把店里买的好，销量高的菜品整出来通过微信出售，得到大家的一致好评。我们本着让大家满意的宗旨 去学习更多的菜品。 很多都是花高价钱学习来的（还有很多味道不是很好，不实用的！这些都成了花冤枉钱）留下来好的资料才会拿出来给大家！让各位同行朋友花最低的价格学到更多更好的技术。世界上只有一种投资是最划算的 就是投资自己技术方面的投资！你们的信任与支持就是我最大的动力 以下是全套卤水资料《图片加文字形式，操作流程详细，所有的调料比例都是精准到克毫无保留》 全套卤水资料400元，包括以下8种卤水和40多种叉烧卤味 1川卤'2盐焗卤水资料' 3盐水鸭资料'4东北酱卤资料'5麻辣鸭货6'燕紫百味鸡7'骨里香资料8.吴山贡鹅 川卤资料单独200（图文并茂） 东北酱卤资料单独80（图文并茂） 盐焗卤水资料单独80（图文并茂） 盐水鸭资料单独50（图文并茂） 麻辣鸭货资料单独100（图文并茂） 燕紫百味鸡资料单独80（文字形式，全文27页） 骨里香资料单独80（文字形式，全文16页） 广式叉烧卤味40多种做法单独150（文字形式） 吴山贡鹅资料单独80（全程视频讲解）     川卤无色素 无添加剂 无香精 草本配方 调料精准到克卤水主要三个 。吊汤。香料配比处理方法。原材料卤制卤水后期管理 卤水香味味道可以信赖 诚信为本 夏季小龙虾热卖，很多老顾客都要小龙虾系列的资料。我们也花高价钱学习来的小龙虾系列，更低的价格给大家，让大家都收益。摄盱眙十三香小龙虾 麻辣小龙虾 香辣小龙虾 卤水小龙虾 蒜香小龙虾 油焖小龙虾 凤爪小龙虾 7种口味核心技术 高清视频教学+秘制虾粉+特制红油+秘制高汤 7种口味200元       还有花高价钱学习的小龙虾系列摄盱眙十三香小龙虾麻辣小龙虾香辣小龙虾卤水小龙虾蒜香小龙虾油焖小龙虾凤爪小龙虾7种口味核心技术高清视频教学+秘制虾粉+特制红油+秘制高汤 7种口味200元 全套的老顾客半价100元 |
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