咱们之前出过很多期的鸡蛋过敏的食谱,但很少有没有鸡蛋的烤箱食谱。 所以今天萌萌就给大家分享一道不用鸡蛋又简单快手的食谱——奶酪土豆球 虽然说用到了烤箱,但其实不用烤箱也是可以做的。方法有在步骤和食谱末尾的小贴士中提到,小伙伴儿们要看仔细哟~ 点击上图,搜索烤箱,查看更多烤箱食谱 下面就跟着咱的萌煮达人@锦儿麻咪一起来看看这道超级简单的小球球是如何做成的吧~ 达人入场的分割线 奶酪土豆球 食材表: 土豆 / 150g 宝宝奶酪 / 一片 详细步骤看这里 1、食材 2、土豆切薄片冷水入锅,大火隔水蒸15分钟左右,蒸熟 3、煮熟的土豆碾压成泥 非常啰嗦:可以直接用勺子压成泥,也可以用料理机打成泥~ 4、奶酪切长条卷起来 非常啰嗦:关于奶酪的选择,可以查看之前的《奶酪测评》 5、取少量土豆泥,压成圆饼,把奶酪卷放中间 6、把奶酪包住,然后团成一个个小球球 7、烤箱预热,160度上下火烤五六分钟,使奶酪整体融化 非常啰嗦:没有烤箱的小伙伴儿用蒸锅也是可以做的,水开后,将揉好的小球球放蒸锅,小火隔水蒸5分钟左右即可 8、出炉 9、浓浓的奶酪慢慢流出来 10、太有食欲啦,奶酪可是补钙神器呦 小贴士tips 1、土豆可以换成紫薯、红薯、芋头、山药等食材;奶酪可以不加或者换成肉松、豆沙等~ 2、没有烤箱的小伙伴儿可以用蒸锅也是可以的,热水上锅,小火隔水蒸5分钟即可 |
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来自: brendawu113 > 《育儿类》