今天我们来分享一道汤。还是老样子,并不是很浓烈的靓汤,而是清清淡淡的家常汤。不过今天的清淡中,加入了肉丸,简直是香口哇,希望你们喜欢! 准备食材:丝瓜、肉末、葱花和姜末。 1、将葱花和姜末混到肉末中,用刀再切一切,进行充分的搅拌。 2、再在肉馅中加入适当的淀粉。 3、在碗中放入适当的料酒,用来除腥。
4、再加入适当的清水。 5、将准备好的丝瓜切成偏厚的厚片状。 6、起锅烧水,在水中加入一些咸盐。 7、再放入适当的食用油。 8、将肉馅汆成丸子状,放入水中。 9、再将切好的丝瓜放入锅中。 10、再放入适当的葱花。 11、加入适当的香油在锅中。 熟好后,盛出即可。 因为我个人会比较喜欢吃辣味的食物,所以即便是清淡的汤食,我自己也喜欢加上一点辣椒油吃。香香辣辣的格外让人喜欢。希望你们也喜欢今天的家常汤点。 |
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