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藜麦只是一种营养元素全面的粮食，其价值在于能补充营养元素，多吃无害，对糖尿病，高血压等患者十分有利，是健康的好食物。 所以作为粮食，你可以熬煮，做菜，煮汤，当作主食等。只不过藜麦太贵了，不能当小米样随便食用而已。你只需煮熟了，做成自己喜欢的口味就可以了。 可以在煮粥蒸饭时加点，炖汤做菜时加点，做棕子加点，做豆浆加点……只要舍得，多吃完全无害，婴幼儿老人都适合，减肥的，增肥的都可以吃。 因为藜麦是粮食之母，超级谷物，营养全面，对人是完全无害，仅仅吃藜麦就能满足人体需求，没有副作用的食物，只要能吃下去，多多益善。 藜麦是粮食，烹饪方法不必在意，熟了就可以，自己可以发明创造怎么吃才好吃。    |
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