痛风患者不仅仅要多喝水，还有选对水？

现在痛风患者越来越多，据赵圣川主任编著的《痛风的诊断与治疗》第二章【流行病学】介绍，【在一次世界大战前，痛风主要在欧美流行，主要见于白种人，亚洲和非洲很少见。在我国1958年以来的文献中仅有25例报告，到了1990年，痛风病例超过千余例。】现在痛风患者超过8000万。也就是说不到30年痛风增长了数万倍。

痛风患者应该了解尿酸的属性，会沉积在体内的固体酸？

人体内有两类酸；挥发性酸和固体酸，挥发性酸是指被完全氧化的酸，如氢离子（H+），挥发性酸可以经肺随呼吸排出体外。固体酸是指不能被氧化的酸，如尿酸、乳酸、磷酸、草酸、葡萄糖醛酸，固体酸只能经肾脏排出。所以痛风患者要多喝水。

由于尿酸属固体酸只能经肾脏排出，当排出的少，而生成的多时，这些固体酸就会在人体内沉积下来，如沉积到关键就引起痛风石，沉积到肾脏就引起肾结石，沉积到心脏就引起冠心病，沉积到微循环就引起血管堵塞。其实痛风危害最大的是肾脏，在痛风患者中50%的人伴有肾脏病变，有25%的患者死于肾衰竭。22%的患者伴有冠心病。固体酸的危害是巨大的，固体酸的慢性和持续性沉积对肾脏损害是不可逆的。减少肾脏损害，最好的选择是排出体内过多的尿酸。

那如何才能排出体内尿酸呢？

一是要减少体内尿酸生成。二是碱化尿液多喝水。先说，【碱化尿液】不同PH值的尿液排出的尿酸相差100倍。若尿液PH5.0时，尿液的饱和浓度是892，100毫升尿液中含有15毫克尿酸。若尿液PH6.5时，尿液的饱和浓度是8922，100毫升尿液中含有150毫克尿酸。若尿液PH8.0时，100毫升尿液中含有1520毫克尿酸。尿液PH5.0与8.0相比溶解的尿酸相差100倍，尿液的饱和浓度相差101倍。所以降尿酸不仅仅是多喝水，碱化尿液更重要。当然尿液过饱和以存在患结石的风险，减少患结石的风险要多吃蔬菜，促进体内枸橼酸分泌，可减少患结石的风险。

如何碱化尿液？

（1）要选择碱性高一些的水，如PH8.5～9.5的矿泉水或者天然苏打水，为什么要选择碱性高的水？因为【不同碱性的水碱化尿液的能力相差10倍。摘自2012年《健康时报》】（下面不同水和饮品的PH供大家参考，中国自来水PH6.6～8.5，欧洲自来PH水6.5～9.5，矿泉水PH7.2～9.5，天然苏打水PH8.0～9.5，苏打饮料PH6.0～8.0，纯净水PH5.0～7.0，碳酸饮料4.5左右，白酒、啤酒3.5左右。）

（2）多吃碱性食物生成更多的碱性物质、有利于碱化尿液。

（3）减少酸性食物的摄入，特别是含高嘌呤的肉类，少喝酒，因为酒的酸性较强，喝酒不利于碱化尿液，要减少酒肉摄入。