好吃好玩还人少，这样的地方存在吗？

赛赛说：

你去过加拿大么？

你是不是觉得加拿大和美国的景色其实没什么大不同？其实，在加拿大你能找到仿佛创始之初时的壮观自然环境和更多想象之外的惊喜。恰逢今年是“中加旅游年”，无论加国还是国内各大旅行社都推出了众多加拿大定制旅游产品与优惠价格，特别适合心痒的你去玩儿玩儿。加国境内，赛LaVie给你讲讲特别有意思的小众目的地，让你去野、去睡、去饕餮！

去野

去巴芬岛看创世之初

如果你想短暂逃离人群和城市一阵，加国的巴芬岛(Baffin Island)是一处合格的避世之所（而且它足够大，是世界第5大岛）。岛上充斥着原始的气息，有曲折蜿蜒的海岸线卧拥深蓝色的北冰洋，有远离人为光源、绮丽梦幻的极光，有常年被冰霜覆盖的山脉，传统因纽特人的村庄、冰川峡湾以及一望无际的苔原。

岛上有两个国家公园：上图是奥伊特克（Auyuittuq），在因纽特语中意味着“永不融化之地”；另一个舍密里特（Sirmilik）则是“冰川之地”。巴芬岛虽然人烟稀少，没有公路和铁路等交通，但已经是北极圈中最多人居住的地方，也常是北极探险队的基地所在。

初到这里，你会恍惚自己穿越到了地球创世之初，苍凉壮观的山脉、壮观的冰川，漫步其中感受到的都是来自远古的气息。在这里的娱乐项目也很自然，陆地上可以滑雪橇，水下可以浮潜，去窥探海面下的壮观冰川。

 

如果你来的巧，可能还能看到独角鲸和北极熊。既然避世，你一定要试试住在这里的露营地小屋，也要尝一尝当地限定的北极红点鲑。不过需要提醒你，每年的六月至七月中旬，以及十月至十一月，巴芬岛都是极端天气，所以国家公园是不开放的。一定要错开这些时间出行。

 

观鲸、冲浪、与“新朋友”不期而遇……

你对加拿大西海岸的BC省的印象是不是就止于温哥华？BC省大陆西边其实还有一大片土地。这就是BC省第一座世界生态保护圈——克拉阔克松德（Clayoquot Sound）。这里从温哥华驱车要7个多小时（包含轮渡时间），现在还是北美和欧洲旅行者的天下。

这里不仅是拥有森林、大海、远山的野生海洋岛屿，还有一座可以冲浪和进行帆板运动的小镇——托菲诺（Tofino）。无论你选什么户外项目：独木舟、皮划艇、徒步旅行、骑马或冲浪，都有可能遇到可爱的野生动物。

如果你选在8、9月份前往，将有机会亲眼见到加拿大黑熊。如果你想要观鲸，托菲诺也是加拿大最好的观鲸地之一。最过分的是，这里的海鲜也是排得上号的。玩累了，品尝一下自然赋予的佳肴，躺在最原始自然的沙滩或冲浪甲板上，体会人与大自然的关系。

 

去睡

这个酒店名字你念不出，但却要去啊啊啊啊啊！

看一下它的位置，再拉远看。

WickaninnishInn，好难读啊……但如果你爱野奢游，那这家位于BC省托菲诺镇(上面提了）的酒店你绝对不能错过。《Travel+Leisure》曾把这里评为2015年度美加最佳岛屿第一名。

这座酒店完美地融入森林与大海之间，我目测也是加拿大离海最近的酒店了应该，感觉一个浪能拍进房的那种。

这里从位置到装饰都颇得野奢度假的精髓——外部材料全部用当地的杉木厚板制成，铁灰色的颜色几乎完全融入到森林里。房间的地板是控温的，即使外面狂风暴雨你仍可以裹在毯子里温暖地看看书。酒店还有免费的自行车供使用，你可以沿着林间骑行小径多走走。

 

为了决胜朋友圈，去这里拍照吧！

得益于福戈岛旅馆（Fogo Island Inn），这座“世界尽头的酒店”让纽芬兰和拉布拉多省（Newfoundland and Labrador）最大的离岸近海岛屿——福戈岛（Fogo Island）变得与众不同。福戈岛一共就3个故宫那么大，常住人口2000多人。即便现在，去往小岛的交通也较为波折，需要搭乘飞机，汽车、渡轮，辗转2天才能抵达。

然而，一切路途劳顿都是值得的。这座建造在冰山巷悬崖上遗世独立的五星酒店共拥有29个房间，每一间都面朝大海，在这里你会真正感到大自然的震撼。

酒店建筑为了致敬当地人的习惯使用了纯木质结构（因为约四百多年前来到这片土地的欧洲移民，他们不被允许在岛上建造永久居所，因此岛民都选择采用当地的材料建造一种能够尽量居住长久的暂时性房屋）。

福戈岛旅馆的由来也很传奇，前美国硅谷高层Zita Cobb在事业巅峰时回到了生长的土地，斥巨资建了这座酒店。Zita希望“所有酒店使用的东西都源自福戈岛”。于是，酒店雇佣原本只制造过渔船的渔民来建酒店，而餐厅、客房使用的餐巾床褥等都是当地人亲手缝制的作品，每样都独一无二。

自从有了福戈岛旅馆后，福戈岛渐渐有了名字和人气，人们也惊奇地发现其实这个岛一年有“七季”：温暖的夏季，飘雪的冬季，特殊的冰季，希望的春季，深陷泥沼的季节，世界上最好的早秋采摘小野莓的季节，以及多风又情绪化的深秋。无论你何时到访，都能深刻体会到这座岛所代表的世界尽头的宁静，以及平凡生活的美好。

 

去吃

让忍者祖母落泪的提拉米苏

温哥华、多伦多对我的吸引力其实还有个有点让人不好意思的原因：这两个地方的中餐水平真是高啊，有很多都比国内做得还好，还有新意。Kissa Tanto这家加拿大“Best New Restaurant 2016”名单的夺冠者就是。它也是温哥华新派中式馆宝贝小馆的姐妹店。它不但延续了宝贝小馆的亚洲美食和西餐的混搭风格，同时还结合了日式和意大利风格。

我是读到裁判团队给予它的评语而动心的：“在唐人街的日落时分，KissaTanto光滑的天花板闪烁着微光，就像是被雨水润湿的温哥华街道。Tannis Ling和主厨 Joël Watanabe、Alain Chow证明了，意大利菜和日本菜是天作之合。Tajarin鸡蛋意大利面洒上黄油－Marsala烤香菇和牛肝菌，豆腐－马斯卡彭提拉米苏可以让忍者的老祖母落泪。”读完我这个胖子就决定，下次去温哥华，一定要去尝尝能让忍者的老祖母落泪的提拉米苏。

 

吃完感动到要拥抱厨师？

加航的《EnRoute》杂志每年都会公布加拿大当年的10大最佳新餐厅名单（canadasbestnewrestaurants.com），这个榜单一般由《EnRoute》的餐厅评论家Andrew Braithwaite策划制作，期间他曾光顾超过30间新餐馆，然后从中精挑细选出10间。

2017年的榜单最出人意料，魁北克城一家只有20个座位、占地400平方英尺的意大利小餐厅Battuto高居榜首。Andrew说：“你一定要在这间房中才能真正感到一个如此小的开放厨房是怎样在2017年变成餐饮界的大话题的。你有没有吃过那种吃完就想拥抱厨师的饭？去吧，他就在那儿。”特色菜据说是Charlevoix薄猪肉饼和烤章鱼等。有机会去魁北克，你一定要去这家安静的小馆子尝一尝。

去逛

上周末，我和朋友去北京加拿大国际学校逛了逛“探索加拿大”快闪店。不知你有没有去过加拿大，但去年中国游客数突破68万人次，是加拿大第三大旅游客源市场。看在咱们离的这么远的份上，这可真不得了啊。今年又是“中加旅游年”，感觉眼看就能突破去年啊。

加拿大旅游局举办的“探索加拿大快闪店”中有加拿大各省和地区的主题小屋，比如你可以在魁北克省尝到地道的加拿大枫糖……另外还有“加拿大探索屋”和“艺术涂鸦墙”，可以让你全感官沉浸式地体验加国风情，定制自己专属的加拿大地图。如果你在上海和广州，“探索加拿大”也将于7月7日至8日在上海环球港购物中心、7月14日至15日在广州太古汇快闪出现。